Грецкий орех не только для еды

Иван Мичурин назвал грецкий орех хлебом будущего – и не зря: в ядрах грецких орехов есть все необходимые вещества для поддержания жизни человека.

 Когда-то Иван Мичурин назвал грецкий орех хлебом будущего – и не зря: в ядрах грецких орехов есть все необходимые вещества для поддержания жизни человека - около 20% белков, около 75% высококалорийных жиров.
Кстати, по калорийности грецкий орех просто рекордсмен. Кроме того, он содержит витамины А, В1, В6, С, Р, дубильные вещества, эфирные масла, фитонциды. Листья тоже обладают высокой фитонцидностью, их запаха боятся мухи и моль. Сухими листьями перекладывают шерстяные и меховые вещи. Заготавливать листья нужно во время цветения в мае-июне.
С лечебной целью используются листья, свежие несозревшие плоды и их корка. Отвар листьев полезен при поносах, атеросклерозе, хронической экземе, подагре: 1 столовая ложка сырья на стакан кипятка, кипятить 15 минут, охладить и процедить. Пить вместо чая 3 раза в день по стакану.
Этим же отваром хорошо делать компрессы и примочки при воспалённых веках, ванны при рахите, подагре и ревматизме. Свежие размятые листья прикладывают к фурункулам.

Лечебная настойка из мелконарезанных зелёных молодых плодов отлично зарекомендовала себя при поносах и при плохом переваривании пищи. 7-8 орехов залить 200 мл водки, настаивать в темной бутылке на солнце 2 недели. Принимать по столовой ложке 3 раза в день после еды.

С давних времён сок зелёных оболочек незрелого грецкого ореха использовался для окраски волос. Если хотелось придать волосам мягкий каштановый оттенок, после мытья волосы ополаскивали следующим отваром: 3 столовые ложки нарезанных зелёных оболочек или листьев грецкого ореха залить 1 л воды и проварить 10 минут. Охладить до 36-40^оС, процедить. Окраску можно ослабить или усилить, если соответственно уменьшить или увеличить количество сырья и воды. Этим же отваром полощут горло при воспалительных процессах и полость рта при разрыхлении дёсен.

Порошок из высушенных околоплодников несозревших грецких орехов останавливает носовое кровотечение, им присыпают ссадины на коже. Нужно порошка совсем немного, буквально на кончике ножа.

Из орехов можно самим получить ореховое масло: нужно тщательно растолочь или раздавить несколько ядер до порошкообразного состояния, отрезать небольшой лоскут от старого капронового чулка. Марля для этой цели не годится, поскольку она впитает в себя масло. Сделайте из капрона узелок с ореховым содержимым: закручивая стороны узелка, вы будете выжимать масло наподобие пресса. Свежим ореховым маслом смазывают веки при конъюнктивитах, лечат ожоги и незаживающие раны.

При гнойных сыпях на коже помогут ванны из отвара сухих листьев грецкого ореха: 300г сырья залить 1 л воды, кипятить 20 минут, настаивать 3-4 часа, процедить. Концентрированный отвар влить  в воду. Принимать ванну 15-20 минут в течение 6 дней.