Закуска из кабачков острая. Пошаговый рецепт с фото

Этот рецепт полюбился мне сразу. Простой в приготовлении, он будет по силам даже начинающей хозяйке. Очень вкусное блюдо можно есть и горячим, и холод

 

Этот рецепт полюбился мне сразу. Простой в приготовлении, он будет по силам даже начинающей хозяйке. Очень вкусное блюдо можно есть и горячим, и холодным. Если вы не любите острые блюда, то красный острый перец можно не класть.
Нам потребуется:
-700 г кабачков
-2-3 столовые ложки соевого соуса
-1/2 чайной ложки мёда
-1 чайная ложка горчицы
-1 чайная ложка паприки
-1/3 чайной ложки красного острого перца
-1/2 чайной ложки молотого кориандра
-1-2 зубчика чеснока
-1 столовая ложка кунжута
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Кабачки нарежьте брусочками.

·       Выложите на разогретую сковороду с растительным маслом.

·       Обжарьте до румяной корочки.

·       В отдельной посуде приготовьте соус: смешайте соевый соус, паприку, красный острый перец, давленый чеснок, кориандр, горчицу, мёд.

·       Когда кабачки будут готовы, вылейте соус в сковороду, перемешайте. Жарьте 2 минуты.
·       При подаче посыпьте кунжутом.