Крылья в маринаде. Пошаговый рецепт с фото

Куриные крылышки – излюбленная универсальная закуска и дополнение к любому гарниру, а маринад для куриных крыльев поможет сделать замечательное блюдо,

 

Куриные крылышки – излюбленная универсальная закуска и дополнение к любому гарниру, а маринад для куриных крыльев поможет сделать замечательное блюдо, которое с удовольствием оценят ваши домочадцы. Для крылышек можно приготовить любой маринад – как простой из соли и смеси перцев, так и сложный многокомпонентный. Сегодня я приготовила крылышки в маринаде с йогуртом, лимоном, чесноком и зеленью.
Нам потребуется:
-1,5 стакана йогурта без добавок
-1 лимон
-1,5 кг крыльев
-2 столовые ложки оливкового масла
-1,5 столовых ложки орегано
-1/4 пучка зелени петрушки
-1/2 чайной ложки соли
-2 зубчика чеснока
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Смешайте оливковое масло, давленый чеснок, йогурт, орегано, соль.
·       Добавьте мелко нарезанную зелень петрушки, цедру лимона и 2 столовые ложки лимонного сока. Выложите крылья. Всё хорошо перемешайте.

·       Выложите всё в пакет, завяжите, чтобы не было доступа воздуха и положите на полчаса в холодильник.

·       Подготовленные крылья выложите на противень.

·       Запекайте 40-60 минут при 170^оС. Также можно поджарить крылья на сковороде или гриле.
·       На гарнир - рассыпчатый рис.