Для большинства посещающих рестораны россиян момент, когда уже всё съедено и официант принёс счёт, сопряжен с мучительным раздумьем: сколько же остави
Для большинства посещающих рестораны россиян момент, когда уже всё съедено и официант принёс счёт, сопряжен с мучительным раздумьем: сколько же оставить на чай? А вот за рубежом система чаевых сложилась уже давно, там принято оставлять чаевые практически каждому из обслуживающего персонала: горничным, барменам, швейцарам, носильщикам, метрдотелям, таксистам. Знающие постояльцы гостиниц в Европе обязательно оставляют на столике каждый день 0,5-1 евро, чтобы горничная убирала номер с удвоенным рвением.
Сумма чаевых швейцару зависит от объёма багажа, который он доставляет до гостиницы и передаёт носильщику, как правило, его услуги стоят 1-2 доллара.
Носильщику, который заберёт ваш багаж и принесёт его в номер, можно дать также 1-2 доллара, горничной, которая наводит порядок в номере, принято платить 1 доллар в день. Деньги обычно оставляют на подушке, иначе горничная их просто не возьмёт.
Для работников салонов красоты в Европе чаевые включаются в стоимость услуг. Если вы хотите дополнительно поощрить мастера, добавьте сверх счёта 10 евро.
Чаевые официантам - отдельная история. Так уж исторически сложилось, что именно в ресторанах и кафе посетители оставляют на чай наиболее весомые суммы, часто привязанные к размеру счёта, при этом в каждой стране существуют свои особенности и традиции.
В США принято оставлять официантам довольно большие деньги. Хорошим тоном здесь считаются чаевые вплоть до 25% от стоимости заказа, в зависимости от уровня ресторана и качества обслуживания. причем, оставить официанта без чаевых - почти то же самое, что публично дать ему пощёчину и выразить не просто недовольство качеством сервиса, а настоящее негодование.
В Японии давать на чай запрещено. Считается, что обслуживать посетителей по высшему разряду - это их обязанность, и предложение вознаграждения за хорошую работу воспринимают как оскорбление. То же самое и в Австралии: попытка дать на чай может довольно часто вызвать враждебную реакцию со стороны крупье, таксиста или официанта.
В странах Восточной Европы принято давать не более 5%, а в Египте хватит и одного доллара. Если чаевые включены в стоимость обслуживания, это указывается в меню или в счёте - в таких случаях дополнительное вознаграждение не требуется.
В современной России чаевые в норме только в ресторанах: общепринятый размер суммы чаевых составляет 8-10% от счёта. В ряде заведений, преимущественно низкого уровня, чаевые могут включить в счёт, особенно при проведении банкета.
Чаевые оставляйте только после того, как вас полностью рассчитают. В салонах красоты, спа-салонах и парикмахерских чаевые давайте непосредственно тем мастерам, которые вас обслужили, а не передавайте деньги через администрацию.
Не принято давать чаевые владельцам заведений, которые вы посещаете - это выглядит крайне невежливо.
В закрытых частных клубах не принято давать чаевые сотрудникам, так как считается, что их зарплата достаточно высока и не предполагает поощрений.
Личным спортивным тренерам и психоаналитикам правильнее делать по праздникам приятные подарки, чем давать чаевые.
Вообще-то, давать или не давать на чай - личное дело каждого, это сугубо добровольная благодарность за понравившийся сервис. Ну, а если вы столкнулись с грубым поведением обслуживающего персонала, если официант недостаточно быстро реагировал на ваши просьбы, если вас обсчитали при заказе, если во время стрижки или другой процедуры мастер прерывался на личные разговоры по телефону - о каких чаевых может идти речь?
Но если вам понравилось, то почему бы не сделать расторопного парня или девушку чуть счастливее, пусть счастье и не в деньгах.
КОММЕНТАРИИ