Баклажаны в кисло-сладком соусе. Пошаговый рецепт с фото

  Сегодня я предлагаю вам приготовить вместе со мной баклажаны в кисло-сладком соусе. Эта пикантная закуска будет украшением любого застолья. Вкусная и необычная закуска, а ещё красивая, притягивающая взгляд и возбуждающая аппетит.
Яркое и сочное блюдо готовится легко и быстро, с ней справится даже начинающая хозяйка.
Нам потребуется:
-500 г баклажанов
-3 см корня имбиря
-1 сладкий болгарский перец
-4 зубчика чеснока
-1 столовая ложка мёда
-1 столовая ложка сахара
-3 столовых ложки соевого соуса
-3 столовых ложки уксуса
-4 столовые ложки крахмала
-1/2 чайной ложки соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Баклажаны нарезать соломкой.

Посолить, посыпать крахмалом (1,5 чайные ложки крахмала оставить для соуса) и перемешать.

Обжарить на сковороде с растительным маслом до хрустящей корочки.

Выложить готовые баклажаны в миску.

Натереть на мелкой тёрке чеснок.

Корень имбиря очистить от кожицы и натереть на мелкой тёрке.

Нарезать кубиками сладкий перец.

В разогретую сковороду выложить чеснок, имбирь, сладкий перец, мёд, сахар.

Когда запенится, добавить соевый соус, уксус.

В половине стакана холодной кипяченой воды развести 1,5 чайных ложки крахмала.
Когда соус закипит, в сковороду вылить крахмальную воду.

Варить, помешивая, 2 минуты.
Добавить в соус готовые баклажаны. Прогреть 1 минуту.

При подаче можно украсить кинзой или кунжутом.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,277,болезни,120,ваше право,58,веселые истории,110,вкусная еда,451,вторые блюда,162,гадания,39,дача,115,дела домашние,51,десерты,37,диеты,188,долой лишний вес,101,дом,272,дом и дача,540,домашние напитки,38,домашние питомцы,59,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,53,запеканки,18,здоровье,343,здоровье и красота,550,зеленая аптека,83,знаки зодиака,44,знаки судьбы,23,идеи подарков,32,каши,13,комнатные цветы,43,красота,208,кулинария,549,легенды о цветах,29,лечебное питание,90,любопытные факты,102,наблюдения,103,народная медицина,140,национальная кухня,36,Новости сайта,2,обереги и талисманы,47,обряды,263,отдых,25,полезные советы,215,постные блюда,22,приметы,98,приметы и гадания,891,садовые цветы,43,салаты,62,семейные даты,333,семья,95,супы,33,тесты,58,уход за волосами,52,уход за лицом,92,уход за телом,75,уход за цветами,39,уютный дом,42,цветы,152,что делать,63,это интересно,855,юмор,386,
ltr
item
Обо всем понемногу: Баклажаны в кисло-сладком соусе. Пошаговый рецепт с фото
Баклажаны в кисло-сладком соусе. Пошаговый рецепт с фото
https://1.bp.blogspot.com/-jFmWSAlkGEY/Xyqbfb2hWJI/AAAAAAAAiEM/IGq6ijsjSAIYo8WT4lSAmUepuoq3y7WPQCNcBGAsYHQ/s640/IMG_20200730_183211.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-jFmWSAlkGEY/Xyqbfb2hWJI/AAAAAAAAiEM/IGq6ijsjSAIYo8WT4lSAmUepuoq3y7WPQCNcBGAsYHQ/s72-c/IMG_20200730_183211.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2020/08/blog-post_63.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2020/08/blog-post_63.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ ПОИСК ПО САЙТУ ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание