А вы знаете, что красные тарелки заставляют переедать, синие отбивают аппетит, а в прозрачной чашке напитки кажутся слаще?
А вы знаете, что красные тарелки заставляют переедать, синие отбивают аппетит, а в прозрачной чашке напитки кажутся слаще?
Австралийский учёный Ван Дорн, проводя свои исследования о влиянии цвета посуды на вкус содержимого, установил, что кофе из белой керамической кружки кажется более горьким, зато прозрачная стеклянная кружка делает вкус кофе более нейтральным, отчего он кажктся слаще. Если вы любитель сладкого кофе, то наливайте его в такую чашку, и вам не придётся добавлять больше сахара.
Чай или кофе, выпитые из чёрной чашки, кажутся менее крепкими и вкусными, чем обычно. В этом случае тёмный цвет напитков сливается с посудой, поэтому стоит таких кружек избегать.
Цвет посуды создаёт в мозгу определённую иллюзию, которая заставляет нас острее воспринимать вкус, поэтому на свадебное торжество в ресторане блюда подают в белых тарелках: так они выглядят более привлекательно и кажутся вкуснее.
Серый цвет вообще считается не слишком выразительным, поэтому при оформлении стола не используется, а блюда, поданные на серых тарелках, могут вызвать потерю аппетита.
По мнению психологов, самыми привлекательными при выборе посуды считаются все оттенки пламени - оранжевые, жёлтые, красные, однако на красной тарелке даже умеренные порции еды зрительно кажутся маленькими, отчего хочется добавки. то же относится к жёлтому, вызывающему голод, но в то же время позволяющему достичь быстрого насыщения. Жёлтые тарелки хорошо использовать для первых блюд: можно съесть большую порцию супа, и тогда на второе блюдо не останется места.
А вот коричневый - цвет нейтральности. Он нравится людям, боящимся экспериментов: он не усиливает аппетит, но и не ослабляет. А если коричневый покажется вам скучным, его монотонность разбавят розовые или красные салфетки.
И вообще, учёные считают, что всякий раз, выбирая в магазине посуду, следует думать о том, что кроется за её цветовой гаммой.
Чувство голода можно контролировать с помощью оттенков синего и сиреневого цвета: такая посуда подойдёт натурам изысканным, тем, для кого форма важнее содержания, да и такая посуда приглушит аппетит. Специалисты по цветам осторожное отношение к синему связывают с давними инстинктами первобытных людей: они избегали при выборе продуктов чёрного, синего и тёмно-фиолетового цвета, считая такую пищу несъедобной.
Если хотите внести в свою жизнь гармонию и улучшить аппетит, купите зелёный сервиз: этот цвет больше всего близок к природе, он помогает успокоиться и расслабиться. А пища зелёного цвета подсознательно воспринимается как самая здоровая и полезная, и это действительно так.
Если вы хотите купить чёрный, коричневый или серый сервиз, заранее поразмышляйте, как и чем вы разнообразите эти цвета.
Если вы хотите похудеть с меньшими усилиями, купите синие тарелки или накройте стол чёрной скатертью. А вот оранжевой посуды при диете нужно избегать, поскольку она возбуждает аппетит.
КОММЕНТАРИИ