Сегодня у меня на ужин классический куриный шницель. Этим нехитрым блюдом ещё наши бабушки потчевали своих домочадцев. Не потерял своей актуальности
Сегодня
у меня на ужин классический куриный шницель. Этим нехитрым блюдом ещё наши
бабушки потчевали своих домочадцев. Не потерял своей актуальности этот рецепт и
сегодня.
Нам потребуется:
-грудка
-яйцо
-100 г муки
-соль, чёрный молотый перец, паприка по вкусу
-растительное масло для жарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
· Грудку отбить.
· Взбить яйцо до однородного состояния.
· Смешать муку, паприку, чёрный молотый перец и соль.
· Окунуть мясо во взбитое яйцо.
· Обвалять в муке.
·
Выложить в
сковороду с большим количеством растительного масла, чтобы мясо «плавало».
·
Обжарить до
готовности на среднем огне.
·
Лишний жир
промокнуть с помощью бумажного полотенца.
КОММЕНТАРИИ