Хычины. Пошаговый рецепт с фото


  Хычины – это сытные лепёшки, на Кавказе их часто готовят в дорогу, так как они хорошо насыщают, да и есть их удобно. Особенно вкусны хычины с пылу с жару, прямо со сковородки. Начинка у хычинов может быть любая, но мы сегодня будем делать лепёшки с картофельной начинкой с сыром.
Нам потребуется:
Для теста:
-3 стакана муки
-1 стакан кефира
-1 чайная ложка соли
-1 чайная ложка соды пищевой
Для начинки:
-1 стакан картофельного пюре
-полстакана тёртого сыра
-1 яйцо
-полстакана рубленой зелени
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Смешайте кефир, соль, соду, всыпьте муку.


·       Вымесите тесто руками, отбивая о стол для пышности и прочности. Положите тесто в миску на полчаса отлежаться и приготовьте начинку.


·       Отварите картофель, разомните в пюре. Я для лепёшек взяла готовое пюре с сухариками – мне так вкуснее.


·       Натрите на тёрке сыр.


·       Мелко нарежьте любую зелень, какая у вас есть – укроп, петрушку, кинзу, зелёный лук.


·       Смешайте картофельное пюре, зелень, тёртый сыр и яйцо.


·       Тесто разделите на кусочки.


·       Руками, без скалки, сформуйте лепёшки.


·       На середину каждой лепёшки положите начинку.


·       Края защиплите мешочком.


·       Придавите руками, чтобы лепёшка получилась опять круглая и тонкая.


·       Сделайте несколько проколов, чтобы лепёшки не раздувались и выложите в сковороду с растительным маслом.


·       Обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,313,болезни,156,ваше право,74,веселые истории,126,вкусная еда,465,вторые блюда,169,гадания,40,дача,154,дела домашние,58,десерты,38,диеты,225,долой лишний вес,119,дом,313,дом и дача,649,домашние напитки,44,домашние питомцы,74,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,54,запеканки,18,здоровье,430,здоровье и красота,687,зеленая аптека,108,знаки зодиака,48,знаки судьбы,23,идеи подарков,34,каши,13,комнатные цветы,50,красота,259,кулинария,568,легенды о цветах,35,лечебное питание,109,любопытные факты,138,наблюдения,126,народная медицина,170,национальная кухня,37,Новости сайта,2,обереги и талисманы,59,обряды,327,отдых,26,полезные советы,261,постные блюда,24,приметы,125,приметы и гадания,1119,садовые цветы,51,салаты,63,семейные даты,433,семья,104,супы,33,тесты,70,уход за волосами,63,уход за лицом,116,уход за телом,91,уход за цветами,47,уютный дом,51,цветы,181,что делать,72,это интересно,1013,юмор,438,
ltr
item
Обо всем понемногу: Хычины. Пошаговый рецепт с фото
Хычины. Пошаговый рецепт с фото
https://1.bp.blogspot.com/-mTsaeGfUcpo/XudeWc6m3PI/AAAAAAAAg5M/dCncQrYanB40po9htpzKE9R-_AnAaRRbACNcBGAsYHQ/s640/IMG_20200614_142703.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-mTsaeGfUcpo/XudeWc6m3PI/AAAAAAAAg5M/dCncQrYanB40po9htpzKE9R-_AnAaRRbACNcBGAsYHQ/s72-c/IMG_20200614_142703.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2020/06/blog-post_21.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2020/06/blog-post_21.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ SEARCH ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание