Творог - вкусно и полезно

Здоровое питание обычно связано с творогом, а известно ли вам, что люди умели ещё в эпоху неолита готовить из молока продукт, напоминающий современный творог?
  У нас на Руси творог был известен как минимум 500 лет назад: его использовали и как самостоятельное блюдо, и как сырьевой продукт для сырников, ватрушек, вареников, творожных паст. Кроме прекрасного вкуса и нежного молочного аромата, творог обладает массой полезных качеств.
  В нём много веществ, необходимых нашему организму, поэтому творог необходим всем поколениям от старого до малого. В нём содержится кальций, магний, фосфор, железо, витамины группы В. поэтому он помогает сохранить зубы, укрепляет кости, обновляет и очищает в целом весь организм.
  Творог рекомендуют употреблять в пищу при пониженном гемоглобине, нервной возбудимости.
  В твороге содержится метионин, незаменимая аминокислота, предупреждающая заболевания печени. Благодаря содержанию легкоусваиваемого белка и молочного жира, творог хорошо действует на пищеварение. Регулярное употребление в пищу творога станет прекрасной профилактикой атеросклероза и нарушения обмена веществ.
  Для очищения организма можно устраивать раз в неделю творожный разгрузочный день, в течение которого съедать 3-4 порции творога по 100-150 г со сметаной.
  Свежий качественный творог источает приятный аромат без затхлого или кислого запаха. Если творог нежирный, то допускается небольшое отделение сыворотки. Жирный творог должен отдалённо напоминать пластилин и хорошо мазаться. Кусочек натурального творога должен в прямом смысле «таять» во рту.
  Если вы покупаете творог на рынке «с рук», обязательно обратите внимание на опрятность продавца и чистоту упаковки.
  Качество изготовленного промышленным способом творога отличается от домашнего не в лучшую сторону. Его производят из пастеризованного молока с добавлением пищевых бактерий, пектина и проч. Кислотность в обезжиренном промышленном продукте всегда повышена, это нужно обязательно учитывать язвенникам.
  Всевозможные творожки отличаются от творога большим содержанием растительных жиров и различных пищевых добавок. Естественно, пользы от них нет, а порой получается и вред.
  Полезные бактерии в твороге живут не более трёх суток, именно столько времени творог должен храниться в холодильнике при температуре 2-4оС.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,313,болезни,156,ваше право,74,веселые истории,126,вкусная еда,465,вторые блюда,169,гадания,40,дача,154,дела домашние,58,десерты,38,диеты,225,долой лишний вес,119,дом,313,дом и дача,649,домашние напитки,44,домашние питомцы,74,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,54,запеканки,18,здоровье,430,здоровье и красота,687,зеленая аптека,108,знаки зодиака,48,знаки судьбы,23,идеи подарков,34,каши,13,комнатные цветы,50,красота,259,кулинария,568,легенды о цветах,35,лечебное питание,109,любопытные факты,138,наблюдения,126,народная медицина,170,национальная кухня,37,Новости сайта,2,обереги и талисманы,59,обряды,327,отдых,26,полезные советы,261,постные блюда,24,приметы,125,приметы и гадания,1119,садовые цветы,51,салаты,63,семейные даты,433,семья,104,супы,33,тесты,70,уход за волосами,63,уход за лицом,116,уход за телом,91,уход за цветами,47,уютный дом,51,цветы,181,что делать,72,это интересно,1013,юмор,438,
ltr
item
Обо всем понемногу: Творог - вкусно и полезно
Творог - вкусно и полезно
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2020/04/blog-post_17.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2020/04/blog-post_17.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ SEARCH ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание