22 марта - Жаворонки


  22 марта в день весеннего равноденствия празднуется старинный славянский праздник Жаворонки.
  Издавна считалось, что в этот день перелётные птицы возвращаются на родину, а это значит, что весна вступила в свои права. Первыми прилетают домой жаворонки, поэтому к этому дню хозяйки всегда выпекали маленькие булочки-жаворонки.
  Готовят их из постного теста, поскольку праздник этот совпадает с Великим постом. Жаворонков по старинной русской традиции всегда пекли вместе с детьми.
Нам потребуется:
-500 г муки
-3,5 столовой ложки сахара
-1 чайная ложка соли
-250 мл воды
-1 пакетик 10 г сухих дрожжей
-6 столовых ложек растительного масла
-2 столовые ложки водки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       В миске соедините тёплую воду, 1 чайную ложку сахара и сухие дрожжи. Хорошо размешайте.
·       В муку добавьте 3 столовые ложки сахара, соль, перемешайте и влейте воду с дрожжами. Всё перемешайте и влейте растительное масло и водку.
·       Замесите гладкое тесто и оставьте в тёплом месте на 1 час для подъёма.
·       Обомните тесто, чтобы вышел углекислый газ и оставьте ещё на час.


·       Обомните тесто и разрежьте на небольшие кусочки.


·       Раскатайте каждый в жгут с утолщёнными краями – это будут «голова» и «хвост» птичек.


·       Завяжите жгут обычным узлом.


·       Пальцами сформируйте «клюв» и расплющите «хвост».
·       На «хвосте» сделайте разрезы ножом.

·       Из изюма сделайте «глаза».


·       Смажьте растительным маслом противень и усадите птичек.


·       Оставьте на 20 минут для подъёма.
·       Выпекайте в разогретой до 200оС духовке 25 минут.


·       Достаньте птичек из духовки и смажьте растительным или сливочным маслом, пока они горячие.
·       Накройте полотенцем и дайте остыть.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,289,болезни,126,ваше право,60,веселые истории,112,вкусная еда,455,вторые блюда,164,гадания,39,дача,128,дела домашние,51,десерты,38,диеты,197,долой лишний вес,104,дом,275,дом и дача,562,домашние напитки,38,домашние питомцы,62,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,53,запеканки,18,здоровье,358,здоровье и красота,577,зеленая аптека,89,знаки зодиака,46,знаки судьбы,23,идеи подарков,32,каши,13,комнатные цветы,44,красота,220,кулинария,553,легенды о цветах,31,лечебное питание,96,любопытные факты,107,наблюдения,109,народная медицина,146,национальная кухня,36,Новости сайта,2,обереги и талисманы,50,обряды,294,отдых,25,полезные советы,220,постные блюда,23,приметы,106,приметы и гадания,972,садовые цветы,45,салаты,62,семейные даты,364,семья,95,супы,33,тесты,60,уход за волосами,55,уход за лицом,95,уход за телом,80,уход за цветами,40,уютный дом,42,цветы,158,что делать,67,это интересно,886,юмор,400,
ltr
item
Обо всем понемногу: 22 марта - Жаворонки
22 марта - Жаворонки
https://1.bp.blogspot.com/-BGtr_XieSEY/XnX63bniYoI/AAAAAAAAffk/BofbSPnbuXQlHIrUC3PPb49oHjJ2r6tBACNcBGAsYHQ/s640/IMG_20200321_185822.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-BGtr_XieSEY/XnX63bniYoI/AAAAAAAAffk/BofbSPnbuXQlHIrUC3PPb49oHjJ2r6tBACNcBGAsYHQ/s72-c/IMG_20200321_185822.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2020/03/22.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2020/03/22.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ ПОИСК ПО САЙТУ ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание