Готовим с Омелией: суп-пюре из фасоли с чесночными гренками.

  Сегодня Омелия предлагает приготовить вместе с ней фасолевый суп-пюре с чесночными гренками. Приготовить его можно как на мясном, так и на овощном отваре – тут уж кто как любит.


Нам потребуется:
-300 г фасоли
-половинка багета
-половинка моркови
-1 стебель сельдерея
-2 зубчика чеснока
-2 л бульона
-100 мл густых сливок
-2 столовых ложки растительного масла
-петрушка по вкусу
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
-пара веточек шалфея
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Замочите фасоль на ночь.
·       Залейте фасоль водой и варите до мягкости.
·       Лук мелко нарежьте.
·       Мелко нарежьте зубчик чеснока.
·       Слегка обжарьте лук в глубокой сковороде с растительном маслом.
·       Добавьте в сковороду чеснок и потушите на слабом огне пару минут.
·       Натрите на тёрке морковь и сельдерей.
·       Выложите в сковороду к луку и готовьте пару минут.
·       Добавьте в сковороду фасоль, перемешайте.
·       Влейте немного бульона и готовьте на среднем огне пять минут.
·       Перелейте содержимое в кастрюлю.
·       Пюрируйте блендером.
·       Добавьте оставшийся бульон и сливки.
·       Посолите и поперчите.
·       Добавьте немного шалфея и прогрейте суп минут пять.
·       Для чесночных гренок нарежьте багет.
·       Сбрызните маслом и обжарьте на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
·       Петрушку мелко нарежьте.
·       Посолите гренки и натрите чесноком.
·       Из супа уберите шалфей.
·       Разлейте суп по тарелкам.
·       Посыпьте его петрушкой и подавайте с гренками.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,304,болезни,146,ваше право,68,веселые истории,118,вкусная еда,464,вторые блюда,169,гадания,40,дача,147,дела домашние,56,десерты,38,диеты,215,долой лишний вес,113,дом,298,дом и дача,623,домашние напитки,43,домашние питомцы,71,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,54,запеканки,18,здоровье,409,здоровье и красота,662,зеленая аптека,103,знаки зодиака,48,знаки судьбы,23,идеи подарков,34,каши,13,комнатные цветы,48,красота,255,кулинария,566,легенды о цветах,35,лечебное питание,105,любопытные факты,121,наблюдения,121,народная медицина,164,национальная кухня,37,Новости сайта,2,обереги и талисманы,55,обряды,315,отдых,26,полезные советы,243,постные блюда,23,приметы,118,приметы и гадания,1059,садовые цветы,51,салаты,63,семейные даты,399,семья,101,супы,33,тесты,67,уход за волосами,63,уход за лицом,112,уход за телом,90,уход за цветами,45,уютный дом,44,цветы,177,что делать,71,это интересно,957,юмор,421,
ltr
item
Обо всем понемногу: Готовим с Омелией: суп-пюре из фасоли с чесночными гренками.
Готовим с Омелией: суп-пюре из фасоли с чесночными гренками.
https://i.ytimg.com/vi/5EwyrEHfTkM/0.jpg
https://i.ytimg.com/vi/5EwyrEHfTkM/0.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2020/01/blog-post_98.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2020/01/blog-post_98.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ SEARCH ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание