Ждёте гостей, а у плиты долго стоять совсем нет времени? Тогда вас выручит этот рецепт: легко, быстро, оригинально и недорого. Готовить нужно заранее
Ждёте
гостей, а у плиты долго стоять совсем нет времени? Тогда вас выручит этот
рецепт: легко, быстро, оригинально и недорого. Готовить нужно заранее,
желательно на ночь.
Нам потребуется:
-500 г куриных сердечек
-1 луковица
-5 зубчиков чеснока
-пучок зелени (петрушка, укроп)
-50 г уксуса (не кислоты!)
-100 г растительного масла
-1 столовая ложка соевого соуса
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
· Куриные сердечки опустите в кипящую воду и варите 10
минут.
· Слейте воду. Сердечки залейте холодной водой. Добавьте
по вкусу соль, чёрный молотый перец и варите 40 минут.
· Готовые сердечки выньте из воды. Остудите и нарежьте.
· Лук нарежьте полукольцами.
· Чеснок нарежьте пластинами.
· Соедините с сердечками лук, чеснок, мелко нарезанную
зелень.
· Добавьте соевый соус, уксус и прокалённое на сковороде
растительное масло.
· Всё хорошо перемешайте и поставьте в холодильник
мариноваться 10 часов.
· Достаньте готовую закуску и выложите в салатник.
КОММЕНТАРИИ