Для любителей "погорячее": кальмары по-корейски. Пошаговый рецепт с фото.

Для любителей «погорячее» предлагаю эту вкусную и лёгкую в приготовлении закуску. Нам потребуется: -1 тушка кальмара -1 морковь -1/2 луковицы -2 стол

  Для любителей «погорячее» предлагаю эту вкусную и лёгкую в приготовлении закуску.

  Нам потребуется:

-1 тушка кальмара

-1 морковь

-1/2 луковицы

-2 столовые ложки соевого соуса

-2 чайные ложки растительного масла

-молотый острый перец

-лавровый лист

-10 горошин чёрного перца

-соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·       Кладём в воду перец и лавровый лист. Кипятим 3 минуты.

·       Тушку кальмара чистим, режем тонкими полосками.

·       Опускаем в кипяток. Как только вода повторно закипит, снимаем с огня и оставляем под крышкой на 10 минут.

·       Морковь натираем на тёрке для корейской моркови.

·       Лук нарезаем полукольцами.

·       Кальмары достаём из кастрюли и выкладываем в миску.

·       Смешиваем в миске кальмары, лук и морковь.

·       Добавляем соевый соус, растительное масло, соль и молотый острый перец по вкусу.

·       Хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и ставим в холодильник на ночь.

·       Закуска готова.