Составляем новогоднее меню: салат "Шишки". Пошаговый рецепт с фото.

Сегодня я предлагаю вам рецепт новогоднего салата «Шишки»: простого по приготовлению, оригинального в оформлении и очень вкусного.

До Нового года осталось совсем чуть-чуть, и уже самое время составлять праздничное меню. Пора искать новые рецепты и делиться ими с родными и друзьями.

  Сегодня я предлагаю вам рецепт новогоднего салата «Шишки»: простого по приготовлению, оригинального в оформлении и очень вкусного.

Нам потребуется:

- 1 отварное куриное филе

-100 г консервированных шампиньонов

-1 отварная морковь

-1/2 красной луковицы

-2 отварных яйца

-100 г сыра

-100 г ядер миндаля

-пучок зелени укропа

-майонез

-соль, чёрный молотый перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·       Курицу мелко нарезать.

·       Мелко нарезать лук.

·       Шампиньоны мелко нарезать.

·       Морковь натереть на средней тёрке.

·       Яйца натереть на тёрке.

·       Все ингредиенты сложить в глубокую миску.

·       Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

·       Добавить майонез и ещё раз всё хорошо перемешать.

·       Натереть на мелкой тёрке сыр.

·       Слепить из смеси шишки и посыпать тёртым сыром.

·       Сверху "шишки" обмазать майонезом.

·       Ядра миндаля разрезать пополам.

·       Оформить ими салат, имитируя шишки.

·       Из зелени укропа выложить «еловую ветвь».

·       Наш новогодний салат готов.