Что приготовить на ужин: мясные мешочки с сыром и зеленью

Сегодня я предлагаю вам приготовить мясные мешочки с грибами и зеленью. С одинаковым успехом их можно подать и на ужин, и на праздничное застолье.

   

Ноябрь – последний месяц осени, уже почти зима. Дни становятся всё холоднее, поэтому хочется сытной еды. А постоянная серость за окном провоцирует съесть что-то, напоминающее о прошедшем лете.

  Сегодня я предлагаю вам приготовить мясные мешочки с грибами и зеленью. С одинаковым успехом их можно подать и на ужин, и на праздничное застолье.

Нам потребуется:

-4 порционных куска свиной мякоти

-100 г сыра

-100 г маринованных грибов

-пучок зелени

-4 зубка чеснока

-соль, чёрный молотый перец по вкусу

-растительное масло для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·       Куски свинины хорошо отбейте.

·       Посолите и поперчите по вкусу.

·       На середину каждой отбивной положите мелко нарезанный сыр.

·       Сверху положите пару маринованных грибов и мелко нарубленный зубчик чеснока.

·       Посыпьте мелко нарезанной зеленью.

·       Соберите края отбивных, чтобы получились мешочки и заколите зубочистками.

·       Поставьте мешочки на смазанный маслом противень.

·       Накройте сверху фольгой и запекайте в разогретой духовке двадцать минут.

·       Снимите фольгу и запекайте до подрумянивания.

·       Подавайте с картофельным пюре и овощным салатом.