Простые и вкусные блюда французской кухни

  Французская национальная кухня отличается многообразием различных вкусов и сочетаний. У французов кулинария – это настоящее искусство, ведь в каждый рецепт можно внести новизну и сделать его уникальным. Во Франции простая и вкусная домашняя нда ценится не меньше, чем ресторанные блюда. Главное в приготовлении – выбирать свежие качественные продукты и соблюдать баланс вкусов. В сегодняшней подборке я предлагаю вам приготовить простые и вкусные блюда домашней кухни.

САЛАТ ИЗ СЫРА


Нам потребуется:
-180 г отварного риса
-1/2 луковицы
-1/2 стакана сметаны
-1 столовая ложка лимонного сока
-1 стакан тёртого сыра
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Тёртый сыр смешайте со сметаной.
·       Лук мелко нарежьте и смешайте с сыром.
·       Посолите и поперчите по вкусу.
·       Перемешайте всё с отварным рисом.
·       Сверху полейте лимонным соком.
·       При подаче по желанию украсьте дольками помидоров и огурцов.

ОМЛЕТ С РЫБОЙ


Нам потребуется:
-6 яиц
-50 г сливочного масла
-1 банка любой консервированной рыбы
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Яйца взбейте.
·       Вылейте на разогретую сковороду со сливочным маслом.
·       Поджарьте с двух сторон.
·       Консервированную рыбу хорошо разомните вилкой.
·       Выложите сверху на омлет.
·       Посолите и поперчите по вкусу.
·       Сложите омлет вдвое наподобие пельменей и подавайте на стол.

ДЕСЕРТ ИЗ СЫРА


Нам потребуется:
-100 г твёрдого сыра
-1 сладкое яблоко
-1 столовая ложка майонеза
-1 чайная ложка толчёного миндаля
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Яблоки очистите и нарежьте ломтиками.
·       Сыр нарежьте небольшими кусочками.
·       В миске смешайте сыр, яблоки, толчёный миндаль.
·       Заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
·       Готовый десерт подавайте с поджаренными ломтиками хлеба.

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ


Нам потребуется:
Для теста:
-20 г дрожжей
-125 мл молока
-300 г муки
-2,5 столовых ложки сахара
-65 г сливочного масла или маргарина
-щепотка соли
-цедра 1 лимона
Для начинки:
-1 кг яблок
-1/2 чайной ложки корицы
-50 г изюма
Для крема:
-250 г сметаны
-1 стакан сахара
-50 г крахмала
-2 яйца
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Разведите дрожжи в тёплом молоке.
·       Из муки, сахара, соли, размягчённого сливочного масла, лимонной цедры и молока с дрожжами замесите тесто.
·       Скатайте тесто в шар, накройте салфеткой и поставьте в тёплое место для подъёма.
·       Яблоки натрите на тёрке.
·       Добавьте корицу, изюм и всё хорошо перемешайте.
·       Подошедшее тесто раскатайте в пласт.
·       Переложите тесто на смазанный маслом противень.
·       Сверху выложите начинку.
·       Пеките в горячей духовке до полуготовности.
·       Приготовьте крем: взбейте сметану с сахаром.
·       Добавьте крахмал и яйца, продолжая взбивать.
·       Выньте пирог и залейте кремом.
·       Пеките до готовности.

СОУС БЕШАМЕЛЬ


  Соус бешамель – один из самых популярных во французской кухне, да и у нас он хорошо прижился. Такой соус хорошо подать к птице, рыбе, запечь под ним макароны или рис.
Нам потребуется:
-3 столовые ложки муки
-3 столовые ложки сливочного масла
-3 стакана молока
-2 желтка
-соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Муку обжарьте в сливочном масле.
·       Разведите горячим молоком, помешивая, чтобы не было комков.
·       Посолите по вкусу и проварите на слабом огне 6-7 минут.
·       Заправьте готовый соус яичными желтками.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,297,болезни,138,ваше право,66,веселые истории,118,вкусная еда,460,вторые блюда,167,гадания,40,дача,137,дела домашние,52,десерты,38,диеты,210,долой лишний вес,110,дом,285,дом и дача,591,домашние напитки,39,домашние питомцы,67,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,54,запеканки,18,здоровье,390,здоровье и красота,631,зеленая аптека,98,знаки зодиака,46,знаки судьбы,23,идеи подарков,32,каши,13,комнатные цветы,47,красота,243,кулинария,559,легенды о цветах,33,лечебное питание,103,любопытные факты,111,наблюдения,115,народная медицина,158,национальная кухня,37,Новости сайта,2,обереги и талисманы,52,обряды,308,отдых,25,полезные советы,235,постные блюда,23,приметы,112,приметы и гадания,1035,садовые цветы,47,салаты,62,семейные даты,398,семья,97,супы,33,тесты,63,уход за волосами,60,уход за лицом,106,уход за телом,87,уход за цветами,43,уютный дом,44,цветы,168,что делать,70,это интересно,925,юмор,414,
ltr
item
Обо всем понемногу: Простые и вкусные блюда французской кухни
Простые и вкусные блюда французской кухни
https://1.bp.blogspot.com/-jLHuWKIp0Tw/XYMlEetwM-I/AAAAAAAAcZU/6sllVHAD4vYKtsWVhF9OvvVjuqUibxqqgCNcBGAsYHQ/s640/French-Rice-Salad-1300x975.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-jLHuWKIp0Tw/XYMlEetwM-I/AAAAAAAAcZU/6sllVHAD4vYKtsWVhF9OvvVjuqUibxqqgCNcBGAsYHQ/s72-c/French-Rice-Salad-1300x975.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2019/09/blog-post_69.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2019/09/blog-post_69.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ SEARCH ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание