В конце лета-начале осени наступают холодные ночи и на ветках остаётся множество зелёных помидоров. Их тоже можно мариновать и готовить вкусные закуск
·
Возьмите
полиэтиленовый пакет и положите в него шкурку банана. Наденьте пакет на кисть с
крупными, но зелёными томатами. Внизу пакета сделайте небольшой надрез, чтобы
стекал конденсат. Шкурка банана выделяет газ этилен, ускоряющий созревание.
·
Затяните тонкой
проволокой стебли на 10 см от земли – питательные вещества пойдут к плодам, а
не в корни.
·
На крупных плодах
сделайте по 1-2 проколу – они созреют быстрее.
·
Если сезон уже
заканчивается, а на кустах ещё остались незрелые помидоры, то вырвите их
целиком и сложите их где-нибудь на чердаке. Произойдёт естественное дозревание
и плоды будут намного вкуснее и ароматнее, чем если вы их сорвёте с ветки и
оставите дозревать.
КОММЕНТАРИИ