Готовим ужин: свинина с овощами. Пошаговый рецепт с фото.

Для тех, кто любит экспериментировать с едой, предлагаю приготовить это вкусное блюдо – свинину с овощами. Тут сразу и мясо, и гарнир. Не нужно морочи

   

Для тех, кто любит экспериментировать с едой, предлагаю приготовить это вкусное блюдо – свинину с овощами. Тут сразу и мясо, и гарнир. Не нужно морочить голову «а что же подать к мясу?». Мясо получается нежным с приятным запахом специй, а овощи просто тают во рту. Такое блюдо можно приготовить и на каждый день, и к праздничному столу. Уверена, что домочадцы оценят его по достоинству.

  Нам потребуется:

-500 г свинины

-6 помидоров черри

-1 яблоко

-1/2 чайной ложки сушеного тимьяна

-1/2 чайной ложки сушеного шалфея

-50 г маслин

-1 сладкий перец

-1 луковица

-растительное масло для жарки

-соль, чёрный молотый перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·       Мясо нарезать небольшими кусочками.

·       Выложить в разогретую сковороду с растительным маслом, добавить соль, специи и жарить 15 минут на среднем огне.

·       Лук нарезать кольцами.

·       Перец нарезать пластинками.

·       Помидоры разрезать на 4 части.

·       Яблоко нарезать небольшими кусочками.

·       Выложить лук в сковороду к мясу и жарить на небольшом огне 5 минут.

·       Добавить сладкий перец и готовить под крышкой 5 минут.

·       Добавить помидоры и кусочки яблока. Готовить 10 минут.

·       Добавить маслины и готовить 10 минут.

·       Готовое мясо выложить на плоское блюдо.