Сегодня Омелия предлагает нам ещё одно вкусное и ароматное блюдо летнего ассортимента – молодую кукурузу, запечённую в духовке.
Сегодня Омелия предлагает нам ещё одно
вкусное и ароматное блюдо летнего ассортимента – молодую кукурузу, запечённую в
духовке.
Нам потребуется:
-2 початка молодой кукурузы
-1 чайная ложка сливочного масла
-пучок зелени укропа
-пучок зелени петрушки
-перец душистый, базилик сухой, красный перец по вкусу
-1 чайная ложка соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Очистим кукурузу
от листьев и волокон.
·
Очищенные початки
помоем и обсушим.
·
Размягчённое
сливочное масло смешаем с мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
·
Добавим соль и
специи. Всё хорошо перемешаем.
·
Полученной смесью
натрём кукурузу.
·
Завернём
подготовленные початки в фольгу.
·
Оставим в таком
виде на столе на 10-15 минут, чтобы она пропиталась.
·
Поместим кукурузу
в разогретую до 200оС духовку на решётку гриля на 40 минут.
·
В течение этого
времени периодически переворачиваем кукурузу, чтобы она не подгорела.
·
Достаём кукурузу
и выкладываем на тарелку.
·
Освобождаем от
фольги и подаём к столу.
КОММЕНТАРИИ