Соки на зиму с различными добавками


Для приготовления соков нужно брать совершенно спелые фрукты и ягоды, без порчи. После мытья их перебирают, удаляют косточки, плодоножки и выжимают сок. На заметку: из выжимок можно приготовить джем или повидло. На зиму можно приготовить соки с различными добавками. Некоторые соки бывают пресными или слишком кислыми, недостаточно сладкими или мало ароматными. К ним хорошо добавить более сладкие соки или кислые и ароматные.
  Рекомендую заготавливать соки по мере созревания овощей, плодов и ягод. Итак, мои рецепты:
·       200 г сока черноплодной рябины, 200 г сока красной свеклы, 2,5 л яблочного сока, 200 г сахара довести до кипения. Добавить 3 листика чёрной смородины, 3 листика малины, кипятить 5 минут. Разлить в банки и закатать. На заметку: до приготовления сока черноплодной рябины ягоды бланшировать в кипящей воде 2 минуты.
·       Соки тыквы и кабачков советую готовить из перезревших плодов они всегда есть на огороде, другие консервы и блюда получаются из них невкусными, а вот соки отменные. 2 л сока тыквы или кабачков, 1 л яблочного сока, 10 молодых листьев винограда, 1 веточку мелиссы лимонной, 200 г сахара кипятить 5 минут, разлить в банки и закатать.
·       500 г мелко нарезанной японской айвы залить 3 л сока тыквы, добавить 200 г сахара или мёда, довести до кипения и закатать в банки.
·       1 кг ягод крыжовника залить 2 л сока тыквы, добавить 200 г сахара, довести до кипения и протереть через сито. В полученный сок положить 5 листиков винограда и 5 листиков лимонника. Кипятить 4 минуты, разлить кипящим в банки и закатать.
·       1 кг черешков ревеня очистить, залить 2 л воды. Довести до кипения, протереть через сито. Добавить горсть лепестков роз и 5 листиков лимонника, кипятить 4 минуты. Разлить кипящим в банки и закатать.
·       1 кг сливы залить 2 л воды и 300 мл сока красной свеклы. Добавить 200 г сахара, довести до кипения и протереть через сито. Протёртый сок кипятить 5 минут. Разлить кипящим в банки и закатать.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,297,болезни,138,ваше право,66,веселые истории,118,вкусная еда,460,вторые блюда,167,гадания,40,дача,137,дела домашние,52,десерты,38,диеты,210,долой лишний вес,110,дом,285,дом и дача,589,домашние напитки,39,домашние питомцы,67,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,54,запеканки,18,здоровье,390,здоровье и красота,631,зеленая аптека,98,знаки зодиака,46,знаки судьбы,23,идеи подарков,32,каши,13,комнатные цветы,47,красота,243,кулинария,559,легенды о цветах,33,лечебное питание,103,любопытные факты,111,наблюдения,114,народная медицина,158,национальная кухня,37,Новости сайта,2,обереги и талисманы,52,обряды,308,отдых,25,полезные советы,235,постные блюда,23,приметы,112,приметы и гадания,1034,садовые цветы,46,салаты,62,семейные даты,398,семья,97,супы,33,тесты,63,уход за волосами,60,уход за лицом,106,уход за телом,87,уход за цветами,42,уютный дом,44,цветы,166,что делать,70,это интересно,925,юмор,414,
ltr
item
Обо всем понемногу: Соки на зиму с различными добавками
Соки на зиму с различными добавками
https://1.bp.blogspot.com/-VwEUPRv73qE/XVzkIQQ29OI/AAAAAAAAcAc/3jBE7C2txzkbSqG0WGINIfJDb21ziyOmwCLcBGAs/s640/naturalnyy-sok.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-VwEUPRv73qE/XVzkIQQ29OI/AAAAAAAAcAc/3jBE7C2txzkbSqG0WGINIfJDb21ziyOmwCLcBGAs/s72-c/naturalnyy-sok.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2019/08/blog-post_21.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2019/08/blog-post_21.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ SEARCH ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание