Диета при избыточном газообразовании

У многих людей с патологиями нервной системы нарушается процесс заглатывания пищи и развивается нарушение глотания, из-за чего в желудок, а затем и в

Больше 70% от общего объёма газа поступает в желудочно-кишечный тракт во время еды, а попросту говоря – заглатывается. Если пищеварительная система функционирует нормально, то воздух удаляется из неё через прямую кишку, отрыжку и кровь.

  У многих людей с патологиями нервной системы нарушается процесс заглатывания пищи и развивается нарушение глотания, из-за чего в желудок, а затем и в кишечник попадает большое количество газов, в результате чего начинается брожение и метеоризм.

  Причинами повышенного газообразования бывают привычки, при которых происходит повышенный захват воздуха. Это приём пищи на ходу, курение, дыхание ртом, протягивание воздуха между зубами, частое употребление газированной воды и использование жевательной резинки.

  Чаще всего причиной метеоризма становится квашеная капуста и блюда из бобовых, нарушение микрофлоры кишечника, нарушение выработки пищеварительных ферментов, запоры, беременность, нарушение перистальтики кишечника и другие факторы.

  При избыточном газообразовании применяются не только лекарственные средства, но и требуется обязательное соблюдение строгой диеты.

  В список запрещённых предметов входят:

-жирные сорта мяса;

-жареная пища;

-все бобовые;

-молочные продукты, если метеоризм вызван непереносимостью лактозы;

-виноград и изюм;

-белокочанная капуста;

-огурцы и помидоры;

-ржаной хлеб;

-крыжовник;

-щавель и спаржа;

-грибы;

-арбузы;

-лук;

-яблоки и груши;

-вода, содержащая углекислоту. Разрешён только один стакан минеральной воды в день;

-пиво и квас;

-кофе;

-шоколад и какао.

  На период лечения употребляйте в пищу:

-кисломолочные продукты: кефир, ряженку, йогурт с живыми бактериями, творог;

-постное мясо, приготовленное на пару, варёное, тушёное или запечённое без добавления масла;

-картофель, свеклу и морковь нужно запекать, отваривать или готовить на пару;

-хлеб пшеничный с отрубями;

-каши без масла и молока: гречневую, перловую и пшеничную;

-фрукты в печёном виде или отваренные.

  Есть при этом нужно медленно. Во время еды важно избегать разговоров и тщательно пережевывать пищу. При повышенном газообразовании нужно принимать пищу небольшими порциями, до семи раз в день, не переедая.