Как приготовить дрожжи в домашних условиях


  В домашних условиях можно приготовить дрожжи следующими способами.
1.      Сухой хмель или солод (продается в магазинах) залить двойным количеством горячей воды и кипятить до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится наполовину.  Тёплый отвар процедить и добавить на каждый стакан отвара 1 столовую ложку сахара и половину стакана муки, помешивая, чтобы не было комков. Полученную массу накрыть чистой тканью и поставить в тёплое место на 2 суток. Готовые дрожжи залить в бутылки, укупорить и держать в прохладном месте. Для теста на килограмм муки класть половину стакана таких дрожжей.
2.     Взять 100-200 г изюма, промыть тёплой водой, положить в стеклянную поллитровую банку. Залить тёплой водой с температурой, как разводят дрожжи. Добавить 1 столовую ложку сахара. Банку завязать марлей в 4 слоя и поставить в тёплое место. На 4-5-й день, когда начнётся брожение, можно будет подбивать дрожжи и ставить тесто: оно получится душистым и нежным.
3.     1 кг ржаного хлеба измельчить, добавить 0,5 л тёплого кислого молока или воды, 2 столовые ложки сахара, горсть изюма и поставить на сутки для брожения. Процедить массу через сито, а хлеб отжать на сите. На полученном настое приготовить опару – мучную болтушку консистенции сметаны и поставить в тёплое место на 2-3 часа. Закваска, на которой готовят обычное тесто, готова. Не стоит увлекаться внесением сдобы – масла и яиц, используйте их в самых минимальных количествах.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,297,болезни,138,ваше право,66,веселые истории,118,вкусная еда,460,вторые блюда,167,гадания,40,дача,137,дела домашние,52,десерты,38,диеты,210,долой лишний вес,110,дом,285,дом и дача,589,домашние напитки,39,домашние питомцы,67,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,54,запеканки,18,здоровье,390,здоровье и красота,631,зеленая аптека,98,знаки зодиака,46,знаки судьбы,23,идеи подарков,32,каши,13,комнатные цветы,47,красота,243,кулинария,559,легенды о цветах,33,лечебное питание,103,любопытные факты,111,наблюдения,114,народная медицина,158,национальная кухня,37,Новости сайта,2,обереги и талисманы,52,обряды,308,отдых,25,полезные советы,235,постные блюда,23,приметы,112,приметы и гадания,1034,садовые цветы,46,салаты,62,семейные даты,398,семья,97,супы,33,тесты,63,уход за волосами,60,уход за лицом,106,уход за телом,87,уход за цветами,42,уютный дом,44,цветы,166,что делать,70,это интересно,925,юмор,414,
ltr
item
Обо всем понемногу: Как приготовить дрожжи в домашних условиях
Как приготовить дрожжи в домашних условиях
https://1.bp.blogspot.com/-q6RoUeJthic/XV0zJCtIeTI/AAAAAAAAcBc/Hgm8NQlpvMAlfWZwKt5ybUSzc0ShlDmqgCLcBGAs/s640/f33013acaee0e9d5d4b2a878062ca105c1efeb5df6c83eb95d6cf0e1d35227a5.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-q6RoUeJthic/XV0zJCtIeTI/AAAAAAAAcBc/Hgm8NQlpvMAlfWZwKt5ybUSzc0ShlDmqgCLcBGAs/s72-c/f33013acaee0e9d5d4b2a878062ca105c1efeb5df6c83eb95d6cf0e1d35227a5.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2019/08/blog-post_0.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2019/08/blog-post_0.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ SEARCH ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание