Сегодня вместе с Омелией мы приготовим вкусный нежный, тающий во рту десерт – сметано-облепиховое желе. Собственно, если нет облепихового сока
Сегодня вместе с Омелией мы приготовим
вкусный нежный, тающий во рту десерт – сметано-облепиховое желе. Собственно,
если нет облепихового сока – не беда. Вместо него можно взять любой другой сок,
который вы любите.
Нам потребуется:
-1 пакетик желатина
-250 г сметаны
-2 чайные ложки сахара
-1 стакан облепихового сока
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
· по инструкции к упаковке даём желатину набухнуть в
воде, затем нагреем его на слабом огне, не доводя до кипения.
· Сметану выложим в миску и добавим 1 чайную ложку
сахара. Хорошо перемешаем.
· Облепиховый сок разведём немного водой и добавим
оставшийся сахар. Размешаем.
· Добавим в сметану половину подготовленного желатина и
хорошо размешаем.
· Разольём смесь по формочкам. Наливаем до половины,
чтобы осталось место для облепихового сока.
· Уберём формочки в холодильник.
· Сок нагреем, не доводя до кипения. Добавим в него
оставшийся желатин, хорошо размешаем и остудим.
· Когда сок остынет, выкладываем его сверху на сметанное
желе.
· Убираем в холодильник.
· Готовое желе выкладываем из формочек на тарелку.
КОММЕНТАРИИ