Постимся со вкусом

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ


Нам потребуется:
-500 г моркови
-1 луковица
-3 зубчика чеснока
-1/4 стакана растительного масла
-2 столовых ложки 9% уксуса
-1/4 чайной ложки кориандра
-соль, сахар, красный молотый острый перец, чёрный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на тёрке для корейской моркови.
·       Чеснок мелко порубить.
·       Кориандр растолочь.
·       Морковь посыпать солью, сахаром, кориандром, чёрным и красным перцем, добавить чеснок. Вместо этих специй можно взять готовую приправу для корейской моркови.
·       Лук мелко нарезать.
·       На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить до коричневого цвета.
·       Лук удалить из сковороды и выбросить.
·       Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать.
·       Морковь охладить в холодильнике и подать.

ЗАКУСКА ИЗ МАРИНОВАННЫХ ОВОЩЕЙ


Нам потребуется:
-2 луковицы
-100 г цветной капусты или брокколи
-2 болгарских перца
-1/2 стакана яблочного уксуса
-1 стакан воды
-1 чайная ложка сахара
-1 чайная ложка соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Капусту отварить до готовности в подсоленной воде.
·       Остудить и разобрать на соцветия.
·       Лук нарезать тонкими полукольцами.
·       Перец нарезать тонкой соломкой.
·       Для маринада смешать горячую воду и уксус. Добавить соль и сахар.
·       Все овощи перемешать и залить горячим маринадом.
·       Оставить на сутки при комнатной температуре, периодически перемешивая.
·       При подаче с овощей слить маринад.
·       При желании можно заправить овощи растительным маслом.

СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ


Нам потребуется:
-3 средних кабачка
-2 луковицы
-2 зубчика чеснока
-3 см корня имбиря
-пучок зелени
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Кабачки почистить и нарезать крупными кубиками.
·       Лук и чеснок измельчить в блендере или мелко нарезать.
·       В кастрюлю влить немного масла, слегка обжарить лук и чеснок.
·       Добавить кабачки, залить кипятком и варить примерно полчаса.
·       В самом конце варки добавить измельчённый имбирь и зелень.
·       Посолить, поперчить.
·       Всё измельчить блендером, разлить по тарелкам и подать.

ОВСЯНАЯ КАША С ЯБЛОКОМ И БАНАНОМ


Нам потребуется:
-250 мл воды
-1/2 яблока
-1/2 банана
-2 столовых ложки изюма
-щепотка соли
-1/2 стакана овсяных хлопьев
-1 столовая ложка овсяных отрубей
-мёд
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Все ингредиенты выложить в кастрюльку.
·       Довести до кипения, убавить огонь и варить 5 минут, помешивая.
·       Разложить по тарелкам.
·       Добавить ложечку мёда для вкуса и подать.

ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБАМИ


Нам потребуется:
Для теста:
-2 стакана муки
-1/3 стакана кипятка
-4 столовых ложки растительного масла
Для отвара:
-500 мл воды
-3 лавровых листа
-5 горошин чёрного перца
-3 зубчика чеснока
-1 столовая ложка зелени петрушки
Для начинки:
-20 сухих белых грибов
-1 стакан крутой гречневой каши или отварного риса
-4 столовых ложки растительного масла
-1 луковица
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Приготовить тесто: залить в растительное масло крутой кипяток.
·       Всыпать в эту смесь муку и быстро замесить тесто.
·       Раскатать тесто в очень тонкий пласт.
·       Нарезать квадратами 5х5 см.
·       Приготовить начинку: грибы отварить в воде.
·       Отвар слить в отдельную кастрюлю.
·       Грибы мелко порубить и обжарить в масле вместе с мелко нарезанным луком.
·       Перемешать с кашей и хорошо размять в однородную массу.
·       На каждый кусочек теста положить начинку и сформовать пельмени.
·       Сковороду смазать маслом, уложить на неё одним слоем пельмени и запекать в духовке при 160оС 15 минут.
·       Затем переложить пельмени в горшочек, залить горячим грибным отваром.
·       Посолить, добавить пряности и поставить в духовку на 15 минут.

ТУШЕНАЯ ТРЕСКА С ЛИМОНОМ


Нам потребуется:
-500 г филе рыбы
-3/4 стакана воды
-1 луковица
-1 морковь
-ломтик сельдерея
-корень петрушки
-1/2 чайной ложки тмина
-1 лавровый лист
-4 столовых ложки растительного масла
-1 лимон
-соль, зелень по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       В горячую воду положить кольца репчатого лука и кружочки моркови, измельчённую петрушку, сельдерей, приправы.
·       Варить под крышкой на слабом огне 15 минут.
·       Посолить.
·       Дно посуды из огнеупорного стекла или кастрюли с толстым дном смазать растительным маслом.
·       Уложить куски рыбы.
·       Залить бульоном с овощами.
·       Тонкие дольки лимона уложить между кусками рыбы и тушить в духовке 15 минут.

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСИКИ


Нам потребуется:
-1,5 стакана муки
-1 стакан сахара
-4 столовые ложки какао-порошка
-1 чайная ложка соды
-1/2 чайной ложки соли
-1/3 стакана растительного масла
-1 чайная ложка ванили
-1/2 чайной ложки 9% уксуса
-1 стакан воды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Просеять вместе муку, какао, соду, сахар и соль.
·       Добавить масло, ваниль, уксус и воду.
·       Всё перемешать.
·       Выложить в смазанную маслом форму для кексиков.
·       Выпекать в духовке при 180оС 25 минут.
·       Проверить на готовность зубочисткой: она должна выходить из теста сухой.
·       Остудить кексики и осторожно вынуть из формы.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,275,болезни,120,ваше право,58,веселые истории,110,вкусная еда,451,вторые блюда,162,гадания,39,дача,112,дела домашние,51,десерты,37,диеты,188,долой лишний вес,101,дом,271,дом и дача,534,домашние напитки,38,домашние питомцы,59,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,53,запеканки,18,здоровье,342,здоровье и красота,549,зеленая аптека,82,знаки зодиака,44,знаки судьбы,23,идеи подарков,30,каши,13,комнатные цветы,43,красота,208,кулинария,549,легенды о цветах,28,лечебное питание,90,любопытные факты,102,наблюдения,102,народная медицина,140,национальная кухня,36,Новости сайта,2,обереги и талисманы,46,обряды,260,отдых,25,полезные советы,213,постные блюда,22,приметы,98,приметы и гадания,882,садовые цветы,42,салаты,62,семейные даты,329,семья,95,супы,33,тесты,58,уход за волосами,52,уход за лицом,92,уход за телом,75,уход за цветами,39,уютный дом,41,цветы,150,что делать,63,это интересно,849,юмор,384,
ltr
item
Обо всем понемногу: Постимся со вкусом
Постимся со вкусом
https://1.bp.blogspot.com/-t3983mdpI8A/XRXFfSWk7LI/AAAAAAAAbEg/6tFehO-hfM4dZJmf8Zz9LtN9chED6kwIgCLcBGAs/s640/1417025564_morkov.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-t3983mdpI8A/XRXFfSWk7LI/AAAAAAAAbEg/6tFehO-hfM4dZJmf8Zz9LtN9chED6kwIgCLcBGAs/s72-c/1417025564_morkov.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2019/06/blog-post_39.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2019/06/blog-post_39.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ ПОИСК ПО САЙТУ ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание