В доме пахнет пирогами

Если вы хотите, чтобы в доме всегда был праздник, почаще пеките пироги, ведь запах свежей выпечки сразу создаёт ощущение радости. А чтобы выпечка была

Если вы хотите, чтобы в доме всегда был праздник, почаще пеките пироги, ведь запах свежей выпечки сразу создаёт ощущение радости. А чтобы выпечка была разнообразной, приобретите силиконовые формочки.

  Появились силиконовые формочки сравнительно недавно, всего несколько лет назад, но сразу же стали популярны. У меня они тоже поначалу вызвали недоверие, но с первой же выпечкой отношение у меня к ним изменилось. Поверьте, стоит испечь в такой формочке один раз, больше уже от неё не откажешься. Формочки для выпечки у меня самые разные: и маленькие, для печенья, и средние, и большие – для пирогов. Фигурные и обыкновенные. Между прочим, производители гарантируют им долгий срок службы, хотя на вид они кажутся непрочными.

  Выдерживают силиконовые формочки очень высокую температуру, так что можно смело заливать в них тесто и ставить в духовку. К тому же выпечка в таких формочках получается очень вкусной. Силикон инертен и не взаимодействует с продуктами ни при нагревании, ни при заморозке.

  Благодаря антипригарному покрытию, практически не используется масло для смазки, поэтому блюда получаются менее калорийными.

   Готовую выпечку очень легко достать из формы – достаточно слегка отогнуть край – и вот уже ваш пирог на тарелке. Выпечка сохраняет форму формочки. У меня формочки в виде снежинок и домиков. Если залить тёмное тесто, то получается такой вкусный шоколадный домик. Достаточно украсить его сверху белой глазурью – и вот уже готовое решение на новогодние праздники.

  Ко всему прочему, в силиконовой форме не обязательно печь пироги и печенье, она с успехом может использоваться и для мясных, и для рыбных блюд. Можно приготовить желе и холодец. Да и тем, кто занимается мыловарением, они тоже пригодятся.

  Да и стоят они сравнительно недорого от 100 до 400 рублей в зависимости от размера.

  Места они занимают очень мало – просто свернули трубочкой после использования и положили в шкафчик. А чтобы они прослужили долго, при использовании нужно соблюдать такие несложные правила.

·       Не ставьте силиконовую форму на открытый огонь.

·       Не мойте форму абразивными царапающими средствами.

·       И кухонный инструмент – лопатку, кисточку, нож, тоже используйте из силикона.

·     Перед каждым использованием вымойте форму мягким моющим средством, это повысит антипригарные свойства материала. Между прочим, силиконовые формы можно мыть в посудомоечной машине.