Сегодня вместе с Омелией приготовим оригинальный салат из спаржевой фасоли. Изюминку этому салату придаёт пикантный имбирно-чесночный соус.
Сегодня вместе с Омелией приготовим
оригинальный салат из спаржевой фасоли. Изюминку этому салату придаёт пикантный
имбирно-чесночный соус.
Нам потребуется:
-200 г спаржевой фасоли
-100 г консервированной кукурузы
-100 мл растительного масла
-2-3 помидора
-2 зубчика чеснока
-1 чайная ложка сахару
-1/2 чайной ложки имбиря
-3-4 пера зелёного лука
-3 штуки стебля сельдерея
-1 столовая ложка соевого соуса
-100 г твёрдого сыра
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
· Отвариваем спаржевую фасоль до готовности.
· Крупно нарезаем помидоры.
· Выкладываем помидоры в миску и смешиваем с кукурузой.
· Сельдерей нарезаем мелкими кусочками.
· Сыр натираем на крупной тёрке.
· Добавляем сельдерей и сыр к овощам, перемешиваем.
· Мелко нарезаем зелёный лук.
· Для соуса пропускаем чеснок через давилку.
· Добавляем к чесноку сахар.
· Вливаем соевый соус и растительное масло.
· Всё хорошо перемешиваем.
· Выкладываем в миску с овощами отварную фасоль.
· Заливаем соусом.
· Всё хорошо перемешиваем.
· Добавляем зелёный лук.
· Ещё раз перемешиваем.
· Наш салат готов.
КОММЕНТАРИИ