Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, с которым справится даже начинающая хозяйка. Нам потребуется: -2 куриных филе -пучо...
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, с которым справится даже начинающая хозяйка.
Нам потребуется:
-2 куриных филе
-пучок укропа
-100 г сыра
-15 г сливочного масла
-1 небольшая луковица
-2 зубчика чеснока
-1 яйцо
-панировочные сухари
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
-растительное масло для жарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Мелко нарезать
лук.
·
Разогреть на
сковороде сливочное масло и обжаривать в нем лук 3 минуты.
·
Мелко порезать
чеснок.
·
Добавить в
сковороду к луку и обжаривать 2 минуты.
·
Мелко нарезать
укроп.
·
Выложить в
сковороду и обжаривать 2 минуты на слабом огне.
·
Сыр натереть на
средней тёрке.
·
Выложить начинку
из сковороды в миску и смешать с натёртым сыром.
·
Филе хорошо
отбить. Посолить и поперчить.
·
Выложить на филе
начинку с одного края.
·
Свернуть в форме
чебурека.
·
Яйцо немного
взбить вилкой и окунуть в него нашу заготовку.
·
Обвалять в
панировочных сухарях.
·
Выложить на
разогретую с растительным маслом сковороду.
·
Обжаривать на
среднем огне с двух сторон до готовности.
·
На гарнир отлично подойдёт
отварной рис.
·
При подаче можно
посыпать свежей или сухой зеленью.
КОММЕНТАРИИ