Сегодня мы будем готовить невероятно вкусное блюдо, которое можно подать на любой праздник, а их в году немало. Так что берите на заметку.
Нам потребуется:
-1 куриное филе
-1 яйцо
-1 столовая ложка муки
-1 столовая ложка майонеза
-1 небольшая луковица
-100 г шампиньонов
-100 г сыра
-100 г помидоров
-растительное масло для жарки
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Куриное филе
мелко измельчите ножом.
·
Переложите его в
миску. Добавьте муку, майонез, яйцо, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Всё
перемешайте.
·
Мелко нарежьте
лук.
·
Половину лука
добавьте в фарш.
·
Хорошо
перемешайте фарш, чтобы он стал однородным. Фарш будет иметь жидкую
консистенцию.
·
Разогрейте
сковороду с растительным маслом и выложите фарш на сковороду столовой ложкой,
придавая ему ровную форму. Обжарьте с обеих сторон до готовности.
·
Грибы обжарьте в
небольшом количестве растительного масла примерно 5 минут.
·
Добавьте в
сковороду к грибам оставшийся лук и жарьте ещё 5 минут.
·
Порежьте кружочками
помидоры.
·
Выложите на
противень подготовленные мясные основы. Сверху разложите грибы с луком и кружки
помидора.
·
Накройте тонкими
полосками сыра. Сыр можно натереть на крупной тёрке и посыпать сверху наши
заготовки.
·
Запекайте в
разогретой до 180оС духовке 15 минут.
·
На гарнир я делаю
овощной салат, так как само по себе блюдо достаточно калорийное и не нуждается
в крупяном или картофельном гарнире.
КОММЕНТАРИИ