Какая Масленица без блинов!

Издавна известно, что Масленица на блины щедра и последние сто лет утверждалось, что блины, главное масленичное угощение, потому и считаются главным

Вот и пришла Масленица – пожалуй, единственный праздник, сохранивший истинный народный дух древней Руси. Весёлые, шумные народные гулянья, яркие наряды, скоморохи, богатый стол воплощают широкую русскую душу.

  Издавна известно, что Масленица на блины щедра и последние сто лет утверждалось, что блины, главное масленичное угощение, потому и считаются главным, что на солнышко похожи и держат в себе образ Ярилы-Солнца. Оказывается, на деле это совсем не так.

  На самом деле у славян никогда блин не был атрибутом культа солнца, но тем не менее, мифологема о связи блина с солнцем стала очень популярной.

  Изначально у древних славян блины были поминальным блюдом: ими поминали умерших сородичей, давно усопшим «передавали» через колядников, нищих, юродивых и бродяг-странников.

  Блинами провожали в последний путь не только умерших родственников, но и зиму, старый год, именно на Масленицу, потому что на Руси до конца XV века новый год всегда начинался в марте, сразу после Масленицы. В 1492 году великий князь Иван III одобрил постановление церковного Собора о переносе Нового года на 1 сентября.

  Через 200 лет царь Пётр I сделал попытку вернуть Новый год к старой дате, но удалось подвинуть его празднование до 1 января.

  Во времена языческой Руси хлеб, олицетворяющий благополучную жизнь, ни в коем случае нельзя было резать, а только ломать – отсюда и произошло слово «ломоть». Блины ели в соответствии с хлебной традицией: при блинной трапезе использовать столовые приборы было строго запрещено. Блины можно было брать только руками, иначе накличешь беду. Если кто-либо позволял себе разрезать блин ножом, его могли запросто выгнать из-за стола, а то и побить.

  За блинами стоит тысячелетняя история русского мира, его колорит и дух. Блинами испокон веков баловали домашних, потчевали гостей, встречали рожениц с новорожденными и провожали в последний путь. Небольшое, пышное ноздреватое русское лакомство с румяной корочкой прошло долгий путь истории, в каждой области в России у блинов своя традиция: в одной области – гречишные, в другой – пшеничные, где-то – тонкие блинчики, а ещё пшённые блины, ржаные…

  С блинами было связано много толкований в сонниках.

  Если снится, что вы печёте блины – придётся проявить повышенную бережливость и экономность.

  Пригорели блины – к успеху и веселью.

  Жарить блины с начинкой – ждите убытка, но если во сне успеете их съесть – неприятности обойдут вас стороной.

  Едите во сне обычные блины – ждите успеха во всех начинаниях и появления новых друзей.