Очень вкусное печенье из моркови к завтраку. Видео рецепт от Омелии

Сегодня Омелия угощает нас очень вкусным и полезным постным печеньем к завтраку. А приготовила его Омелия из моркови.

Нам потребуется:

-1 большая морковь или две средних

-1/3 стакана растительного масла

-5 столовых ложек муки

-5 столовых ложек овсяных хлопьев

-1/3 стакана изюма или любых других сухофруктов

-1 чайная ложка тёртого имбиря

-1/4 чайной ложки корицы

-3 столовых ложки сахара

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

· Морковь натереть на средней тёрке.

· К моркови добавить растительное масло, сахар, изюм, овсяные хлопья, имбирь и корицу.

· Все хорошо перемешать.

· Добавить муку и замесить тесто. Тесто получается густое и липкое.

· Противень застелить бумагой для выпекания и смазать растительным маслом.

· Столовой ложкой аккуратно выложить тесто в форме небольших лепёшек.

· Выпекать в разогретой до 180^оС духовке 20-25 минут.

· Готовое печенье достать из духовке и оставить на противне до остывания.

· Остывшее печенье выложить на тарелку.

Обо всем понемногу