Вкусная пикантная курочка, просто тает во рту. Нам потребуется: -куриная грудка -лимон -1/2 стакана муки -специи для мяса по вкусу -1 столовая ложка р
Нам потребуется:
-куриная грудка
-лимон
-1/2 стакана муки
-специи для мяса по вкусу
-1 столовая ложка растительного масла
-1 столовая ложка сливочного масла
-соль, перец чёрный молотый по вкусу
-1 луковица
-6 зубков чеснока
-1,5 стакана воды
-1 бульонный кубик
-2 столовых ложки сметаны
-сушёная зелень
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Разрежьте грудку
на порционные куски.
·
Смешайте муку со
специями, солью и чёрным молотым перцем.
·
Растопите сливочное
масло, влейте растительное в сковороду.
·
Полейте мясо
соком лимона и обваляйте в муке.
·
Выложите мясо на
разогретую сковороду.
·
Обжарьте с обеих
сторон до золотистого цвета.
·
Выложите
обжаренное мясо в миску.
·
Нарежьте лук.
·
Мелко порубите
чеснок.
·
На сковороде, в
которой жарилось мясо, обжаривайте 3 минуты лук и чеснок.
·
Добавьте горячую
воду, кубик, сметану, сушёную зелень.
·
Прокипятите 3
минуты и выложите в соус обжаренное мясо.
·
Влейте 1 столовую
ложку лимонного сока и тушите 10 минут под крышкой на слабом огне.
КОММЕНТАРИИ