Готовим обед: сырный суп с охотничьими колбасками. Пошаговый рецепт с фото.

Лёгкий, вкусный и быстрый в приготовлении сырный суп понравится и взрослым, и детям.

Лёгкий, вкусный и быстрый в приготовлении сырный суп понравится и взрослым, и детям.

Нам потребуется:

-2 картофелины

-1/2 луковицы

-1/2 моркови

-150 г охотничьих колбасок

-1 плавленый сырок

-1/2 бульонного кубика

-1,5 столовые ложки растительного масла

-1 лавровый лист

-1 столовая ложка рубленой зелени

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·       Колбаски нарезать кружками.

·       Обжарить колбаски в масле на сковороде с двух сторон 3 минуты.

·       Лук мелко нарезать.

·       Морковь натереть на крупной тёрке.

·       Обжаривать морковь и лук в масле 5 минут.

·       Картофель нарезать брусками.

·       В кастрюлю влить 1 л воды, довести до кипения.

·       Засыпать картофель, посолить по вкусу и варить 10 минут.

·       Затем добавить бульонный кубик, обжаренные овощи и колбаски.

·       Сыр нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.

·       Варить всё 10 минут.

·       Добавить лавровый лист и варить 1 минуту.

·       Добавить рубленую зелень и снять с огня.