Для любителей погорячее рекомендую это вкусное, достаточно острое блюдо. Готовится быстро и легко из доступных недорогих продуктов.
Нам потребуется:
-1 куриная грудка
-1 стебель сельдерея
-1 сладкий перец
-200 г шампиньонов
-2 столовые ложки растительного масла
-1 небольшая луковица
-1 щепотка карри
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
-2 столовые ложки соуса карри
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Луковицу нарезать
кубиками.
·
Потушить в 1
столовой ложке растительного масла примерно 5 минут.
·
Сельдерей
нарезать кружками.
·
Перец нарезать
полосками.
·
Добавить
сельдерей и перец к луку, потушить 5 минут.
·
Добавить грибы,
посолить и поперчить, потушить ещё 10 минут.
·
Выложить всё в
тарелку.
·
Грудку нарезать
кусками средней величины.
·
В сковороду
долить масло и обжарить куриное мясо до румяной корочки.
·
Посыпать солью,
перцем и карри. Выложить тушеные овощи в сковороду к курице и тушить на слабом
огне 10 минут.
·
Выложить курицу
на тарелку. В качестве гарнира можно приготовить отварной рис.
КОММЕНТАРИИ