Маринованная свинина с черносливом. Пошаговый рецепт с фото.

Нам потребуется: -500 г мякоти свинины -150 г чернослива без косточек -1 морковь -1 столовая ложка зернистой горчицы -1 стакан воды

Нам потребуется:

-500 г мякоти свинины

-150 г чернослива без косточек

-1 морковь

-1 столовая ложка зернистой горчицы

-1 стакан воды

-соль, чёрный молотый перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·       Чернослив отварить в стакане воды.

·       Мясо нарезать ломтями, как на отбивные.

·       Замариновать в отваре чернослива на 8 часов, время от времени переворачивая.

·       Каждый кусок смазать горчицей и выложить на сковороду.

·       Добавить маринад, нарезанную кусочками морковь и чернослив.

·       Тушить около часа.