Готовим ужин: паэлья со свининой. Пошаговый рецепт с фото.

Сегодня я предлагаю приготовить паэлью со свининой, вкусное сытное блюдо. Нам потребуется: -300 г свинины -1 луковица -1 помидор -1 сладкий перец

Сегодня я предлагаю приготовить паэлью со свининой, вкусное сытное блюдо.

Нам потребуется:

-300 г свинины

-1 луковица

-1 помидор

-1 сладкий перец

-4 столовые ложки сливочного масла

-1 стакан риса

-500 мл куриного бульона или воды

-1 зубчик чеснока

-1/2 чайной ложки шафрана

-соль, чёрный молотый перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·       Мясо нарезать небольшими кусочками.

·       В глубокой сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нём кусочки мяса, примерно 10 минут.

·       Лук мелко порезать.

·       Выложить лук к мясу и обжаривать 5 минут.

·       Помидоры и сладкий перец порезать кусочками.

·       Выложить овощи к мясу и обжаривать 5 минут.

·       Всыпать промытый рис и залить горячим куриным бульоном. Посолить и поперчить.

·       Тушить на небольшом огне 20 минут.

·       Положить измельчённый чеснок и шафран. Готовить 5 минут и снять с огня.