Что приготовить на ужин: куриная грудка в вине. Пошаговый рецепт с фото

Хочется, чтобы приготовленное блюдо было вкусным и красивым и в то же время легким и простым в приготовлении. Сегодня я предлагаю интересный рецепт

Что приготовить на ужин? Этот вопрос задаётся не раз в преддверии вечера. Хочется, чтобы приготовленное блюдо было вкусным и красивым и в то же время легким и простым в приготовлении. Сегодня я предлагаю интересный рецепт куриной грудки в вине.

Нам потребуется:

-1 куриная грудка

-1 луковица

-200 мл белого вина

-200 г консервированных шампиньонов

-2 зубчика чеснока

-50 г сливочного масла

-соль, чёрный молотый перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·       Снять с грудки кожу и нарезать кусками.

·       В глубокой сковороде растопить сливочное масло.

·       Положить мясо и прожарить на среднем огне, пока куски не зарумянятся, примерно 15 минут.

·       Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить.

·       Выложить лук в сковороду к мясу и жарить 5 минут.

·       Добавить чеснок и грибы, посолить, поперчить и жарить ещё 2 минуты.

·       Влить вино. Тушить на среднем огне под крышкой 20 минут.

·       Если вы хотите, чтобы соус получился более вязким, можно за минуту до окончания влить в сковороду немного разведённого холодной водой крахмала.

·       В качестве гарнира подойдёт отварной рис.