Зелёная аптека: лечимся свеклой

Среди всех овощей свекла занимает первое место по содержанию йода, поэтому её необходимо включать в рацион людям с заболеваниями щитовидной железы.

Сегодня я поведу речь о таком всем известном овоще, как свекла. Этот овощ с самых стародавних времён используется в лечебных целях. Наличие в свекле различных витаминов играет важную роль в профилактике авитаминозов, для лечения малокровия и цинги. Кроме самих корнеплодов, в пищу можно употреблять и ботву свеклы, тем более что в ней содержится ещё больше витаминов С и А.

  Среди всех овощей свекла занимает первое место по содержанию йода, поэтому её необходимо включать в рацион людям с заболеваниями щитовидной железы.

  А благодаря огромному количеству минеральных веществ, витаминов, калия, магния, йода свекла способствует снижению холестерина и сохранению молодости сосудов, благоприятно влияя на сердечную деятельность, понижая артериальное давление и положительно влияя на липидный обмен.

  Свекла особенно важна при заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта, ведь в ней содержится бетаин – органическое вещество, способствующее расщеплению и усвоению белков пищи и участвующее в образовании холина. Бетаин повышает функциональную активность клеток печени, улучшая её работу. В свекле много клетчатки, фосфора, меди и витаминов группы В. Весь этот набор полезных веществ способствует выведению токсинов и облегчению функционирования печени. Рекомендуется свекла и при раке кишечника как профилактическое и вспомогательное средство. 

  При язве желудка и двенадцатиперстной кишки помогает простое и доступное средство из свеклы, результат получается отменный.

  Нужно очистить свеклу и нарезать маленькими кусочками. Сложить их в 0,5 литровую банку, заполнив до плечиков. Потом залить свеклу в банке холодной кипяченой водой и прикрыть металлической крышкой (не закатывать). Поставить в прохладное место, но не в холодильник. На следующий день приготовить вторую банку таким же способом и так в течение последующих дней приготовить всего 7 банок со свеклой. На восьмой день слить жидкость из первой банки в кружку и выпить всё натощак. Жидкость будет тягучей, как кисель. Банку следует вымыть и наполнить свеклой, поставив «в очередь» за седьмой банкой. И так далее до окончания лечения. Курс лечения – 40 дней. Здесь самое главное – не пропустить ни одного дня приёма. В последующем можно проводить для профилактики такие курсы лечения 2 раза в год – весной и осенью. Для полного излечения обычно хватает 2-3 курсов.

  Смесь свекольного сока с морковным в равных пропорциях отлично помогает повысить гемоглобин. Принимают такую смесь по полстакана в день, но перед этим свекольному соку нужно постоять пару часов.

  Так как свекла является низкокалорийным продуктом, её назначают больным, страдающим ожирением.

  При хронических запорах органические кислоты и клетчатка свеклы усиливают сокращения кишечника, поэтому следует съедать по 100-150 г варёной свеклы натощак. Клетчатка и органические кислоты стимулируют желудочную секрецию и перистальтику, поэтому свекла является мягким и абсолютно безвредным средством при запорах. При упорных запорах делают клизмы из отвара свеклы.

  При простуде в качестве вспомогательного средства медики рекомендуют пить свежеприготовленный свекольный сок. При синусите, рините, гайморите рекомендуют пить варёный свекольный сок.

  При насморке с густыми выделениями в каждую ноздрю закапывают по 2-3 капли сока свеклы.

  Помогает свекла и при воспалениях кожи. К язвам и опухолям полезно прикладывать свежую кашицу корнеплодов. Свежий сок свеклы прекрасно заживляет раны. Мазь из свеклы с медом рекомендуют при лишаях.

  При воспалении вен принимают отвар листьев свеклы по 150 г после еды в качестве вспомогательного средства для нормализации состояния сосудов. Для приготовления отвара 50 г листьев свеклы заливают 1 л кипятка и настаивают 10 минут, после чего процеживают и используют.

  Сок сырой свеклы можно пить как средство, выводящее шлаки и укрепляющее организм. Пектины свеклы выводят тяжёлые металлы из организма, поэтому её нужно включать в рацион жителям больших городов и особенно работникам вредных производств. Густой отвар свеклы народная медицина применяет при желчнокаменной болезни.

  При аденоидах 100 г сока свеклы размешивают с 30 г мёда и капают в каждую ноздрю по 5 капель полученного раствора. Улучшение состояния наблюдается уже через 4-5 дней. Носовое дыхание облегчается, однако полностью избавить от аденоидов это средство не сможет, но позволит отложить операцию по удалению аденоидов и воспользоваться другими средствами. Свекольный сок и мёд обладают обеззараживающими и смягчающими свойствами и помогают справиться с простудой.

  Для устранения заложенности носа используют тампоны с сырой свеклой: натирают на мелкой тёрке немного свеклы. Кладут на кусочки бинта и свертывают тампоны, которые вставляют в обе ноздри и держат 1-2 часа. Делают так несколько раз в день.

  При ангине на тёрке натирают полный стакан красной свеклы, вливают в него 1 столовую ложку винного уксуса. Выдерживают несколько часов и отжимают. Полученным соком нужно полоскать горло 5-6 раз в день и по 1-2 столовой ложки принимать внутрь. Лечиться таким способом нужно около 2 недель.

  Ещё один рецепт: если больно глотать, смешивают 1 чайную ложку сиропа шиповника и 2 столовые ложки свекольного сока, добавляют 2 столовые ложки кефира и сок половины лимона. Всю смесь тщательно перемешивают и пьют 1 раз в день маленькими глотками за полчаса до еды и на ночь.

  При фарингите натирают полкило свеклы и размешивают с 1 столовой ложкой яблочного уксуса. Настаивают 2 часа, процеживают и используют для полоскания горла.

  При пародонтозе для лечения дёсен отлично поможет кашица из свеклы. Свеклу натирают на мелкой тёрке и прикладывают получившуюся кашицу к дёснам каждый вечер. Держать кашицу во рту нужно не менее 30 минут, после процедуры зубы не чистить. Уже через несколько дней воспаление начинает проходить.

  Как правило, к старости в организме накапливается множество болячек, а таблетки пить чуть ли не пригоршнями неохота. И здесь нам на помощь тоже приходит свекла. Советую приготовить домашний бальзамчик, помогающий сразу от трёх проблем: гипертонии, пониженного иммунитета и нехватки витаминов.

   Нужно взять по 200 мл морковного и свекольного сока, 100 мл клюквенного сока, добавить 100 мл спирта, размешать и настаивать в тёплом месте 3 дня, периодически помешивая. Принимать 3 раза в день за 15 минут до еды по 1 столовой ложке. Такого количества бальзама хватает обычно на 3 недели. Потом 10 дней перерыв и можно принимать снова, хоть всю зиму. Хранить его нужно в холодильнике.

  Поможет снадобье из свеклы и гипертоникам. Однако следует иметь в виду, что помогает оно только в начальной стадии гипертонической болезни, поэтому применять его целесообразно при гипертонии I-II степени.

  Для приготовления снадобья нужно взять 4 стакана свежевыжатого сока свеклы, 4 стакана жидкого мёда, 100 г измельчённой сушёной травы сушеницы болотной и 0,5 л водки, всё перемешать, перелить в посуду из тёмного стекла и поставить в тёмное прохладное место на 10 суток. Процедить и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Хранить в холодильнике.

  При раздражительности, если настроение меняется часто и резко, народная медицина советует пить свекольный сок с мёдом. Свеклу вместе с кожурой натирают на мелкой тёрке, отжимают через марлю и смешивают с мёдом в пропорции 1:1. Дают постоять 30 минут. Пить нужно по 1/3 стакана 2-3 раза в день. Уже через неделю применения вы станете намного спокойнее, доброжелательнее, исчезнет раздражительность и бессонница.