Домашние заготовки: варим варенье из овощей

  Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму варенье из овощей.

ВАРЕНЬЕ ИЗ МОРКОВИ.


Нам потребуется:
-2 кг моркови
-1,5 кг сахара
-2 лимона
-1 стакан воды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Молодую сочную морковь промойте, очистите и нарежьте тонкими кружочками.
·        Засыпьте 500 г сахара.
·        С лимонов снимите цедру, мелко её порежьте.
·        Сложите цедру в сито и обдайте кипятком.
·        Из оставшегося сахара и воды сварите сироп.
·        Погрузите туда цедру лимона и варите на медленном огне 1 час.
·        Нарежьте мякоть лимона кружками.
·        Добавьте в сироп морковь, мякоть лимона.
·        Варите, пока сироп не станет густым, а морковь прозрачной.
·        Разлейте варенье по банкам. Закройте их.
·        Храните в тёмном прохладном месте.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ


Нам потребуется:
-1 кг тыквы
-1 кг сахара
-1 стакан воды
-1 лимон
-1 апельсин
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Тыкву очистите от кожуры, удалите семена.
·        Мякоть порежьте кубиками.
·        800 г сахара растворите в воде и сварите сироп, уваривая его на медленном огне в течение 15 минут.
·        Положите в сироп подготовленную тыкву и варите 5 минут после закипания.
·        Снимите с огня и оставьте настаиваться 6-8 часов.
·        Нарежьте с кожурой апельсин и лимон.
·        Добавьте в сироп нарезанные апельсин и лимон.
·        Поставьте на огонь, доведите до кипения и всыпьте оставшийся сахар.
·        Когда сахар растворится, снимите сироп с огня и оставьте на 10-12 часов.
·        В третий раз варенье доведите до кипения и разложите по банкам.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ПОМИДОРОВ


Нам потребуется:
-1 кг помидоров
-1,5 кг сахара
-1,5 стакана воды
-5 штук гвоздики
-1 чайная ложка корицы
-1 чайная ложка лимонной кислоты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Мелкие помидоры промойте в холодной воде, затем варите 20 минут.
·        Слейте воду, помидоры остудите.
·        Сварите сироп из сахара и воды.
·        Залейте сиропом помидоры и оставьте на 3 часа.
·        Варите помидоры в сиропе 20 минут.
·        Снимите с огня и оставьте на 3 часа.
·        Повторите так ещё 2 раза.
·        В конце последней варки добавьте гвоздику, корицу, лимонную кислоту.
·        Разлейте варенье по банкам, закатайте.
·        Храните в тёмном прохладном месте.

ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ


Нам потребуется:
-1 кг кабачков
-1 кг сахара
-2 лимона
-1 чайная ложка лимонной кислоты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Кабачки вымойте, очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте кубиками.
·        Сложите кабачки в кастрюлю, засыпьте сахаром.
·        Оставьте на 2-3 часа.
·        Лимоны нарежьте тонкими кружочками.
·        Кабачки с сахаром хорошо перемешайте и варите на среднем огне 20 минут.
·        Добавьте кислоту и лимоны.
·        Снимите с огня и оставьте на 1 час.
·        Варите 20 минут.
·        Снимите с огня на 1 час.
·        Повторите ещё 1 раз.
·        Разлейте горячее варенье по банкам.
·        Закройте крышками.
·        Храните в тёмном прохладном месте.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,308,болезни,152,ваше право,69,веселые истории,121,вкусная еда,464,вторые блюда,169,гадания,40,дача,153,дела домашние,57,десерты,38,диеты,217,долой лишний вес,114,дом,305,дом и дача,638,домашние напитки,43,домашние питомцы,71,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,54,запеканки,18,здоровье,421,здоровье и красота,675,зеленая аптека,104,знаки зодиака,48,знаки судьбы,23,идеи подарков,34,каши,13,комнатные цветы,50,красота,256,кулинария,566,легенды о цветах,35,лечебное питание,106,любопытные факты,128,наблюдения,124,народная медицина,169,национальная кухня,37,Новости сайта,2,обереги и талисманы,57,обряды,323,отдых,26,полезные советы,251,постные блюда,23,приметы,121,приметы и гадания,1082,садовые цветы,51,салаты,63,семейные даты,407,семья,102,супы,33,тесты,69,уход за волосами,63,уход за лицом,113,уход за телом,90,уход за цветами,45,уютный дом,49,цветы,179,что делать,71,это интересно,981,юмор,428,
ltr
item
Обо всем понемногу: Домашние заготовки: варим варенье из овощей
Домашние заготовки: варим варенье из овощей
https://3.bp.blogspot.com/-O9PY4_yipU8/W6zFbdSs90I/AAAAAAAAVBU/lsd3FlnXoI8Ub61E_cWEdhrv_ytWYXU3QCLcBGAs/s640/varenye-yabloki.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-O9PY4_yipU8/W6zFbdSs90I/AAAAAAAAVBU/lsd3FlnXoI8Ub61E_cWEdhrv_ytWYXU3QCLcBGAs/s72-c/varenye-yabloki.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2018/09/blog-post_42.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2018/09/blog-post_42.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ SEARCH ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание