Тушеная картошка с мясом - любимое блюдо с детства!
Нам потребуется:
-300 г свинины
-600 г картофеля
-1 луковица
-100 г моркови
-1/2 сладкого перца
-3 небольших помидора
-1 зубчик чеснока
-1 чайная ложка приправы для мяса
-1 чайная ложка соевого соуса
-соль по вкусу
-1 лавровый лист
-2 столовых ложки растительного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Лук и морковь
мелко нарезать.
·
На дно кастрюли
налить растительное масло.
·
Выложить
нарезанные лук и морковь и обжаривать 10 минут на среднем огне.
·
Мясо порезать
небольшими кусочками и выложить в кастрюлю к овощам.
·
Обжаривать 10
минут.
·
Мелко нарезать
сладкий перец, помидоры и чеснок.
·
Выложить в
кастрюлю, тушить 5 минут.
·
Картофель
нарезать небольшими брусочками.
·
Выложить
картофель в кастрюлю и залить водой, чтобы полько покрывала картофель.
·
Добавить специи,
лавровый лист, посолить по вкусу.
·
Довести до
кипения и убавить огонь.
·
Тушить при
закрытой крышке на слабом огне 35 минут.
КОММЕНТАРИИ