Готовим обед: фруктовые супы

  Вы, наверное, не один раз замечали, как, садясь обедать, первым делом дети тянутся к стакану с компотом или соком. Конечно же, вы сразу делаете замечание, что начинать есть нужно с горячего первого блюда, а сладкие напитки оставлять «на потом». А может быть, малыши по-своему правы и летом действительно лучше в начале обеда съесть что-нибудь освежающее? Да и суп можно сварить из фруктов, а не из мяса с крупой.
  Конечно, при желании фруктовые супы можно готовить и есть круглый год, а не только летом. варить их можно и из сухих, консервированных или замороженных фруктов. и Всё же самый вкусный суп из свежих плодов, да и витамины в нём тоже свежие. А если вы варите суп из фруктов и ягод, только что собранных на даче, то это просто объедение! Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов вкусных и полезных фруктовых супов.

СУП ИЗ СВЕЖИХ ВИШЕН.



Нам потребуется:
-600 г вишен
-1,5 л воды
-имбирь сушеный на кончике ножа
-ванилин
-сахар по вкусу
-100 г отварного риса
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Выньте косточки из вишен.
·        Залейте ягоды водой и варите 10 минут.
·        Процедите.
·        В отвар положите вишни, сахар по вкусу, имбирь и ванилин на кончике ножа.
·        Варите ещё 5 минут.
·        Снимите с огня. Охладите.
·        Добавьте отварной рис.
·        С супом подавайте подсушенные ломтики белого хлеба.
  Этот суп полезен при малокровии, хрупкости стенок капиллярных сосудов и капилляров, гипертонии, атеросклерозе, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, расстройстве кишечника.

СУП МОЛОЧНЫЙ С ГРУШАМИ И СЛИВАМИ.


Нам потребуется:
-2 груши
-8-10 слив
-1 стакан воды
-3 стакана молока
-3 яйца
-100 г отварной вермишели
-50 мл сливок
-2 чайных ложки сахара
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Груши и сливы очистите от кожуры.
·        Залейте стаканом воды с сахаром и тушите 15 минут.
·        Добавьте кипящее молоко, 3 яичных желтка и хорошо взбейте.
·        Охладите и опустите в молоко фрукты.
·        Перед подачей на стол в каждую тарелку положите по 3 столовых ложки отварной вермишели и влейте 1 столовую ложку сливок.
·        К супу подайте гренки из белого хлеба.
  Этот суп полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях, истощении, вялой перистальтики кишечника, остеопорозе и для его профилактики.

СУП ФРУКТОВЫЙ С РИСОВЫМИ КЛЁЦКАМИ.


Нам потребуется:
-100 г яблок
-20 г риса
-30 г сахара
-50 г молока
-400 мл воды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Сварить суп из свежих яблок, добавив 20 г сахара.
·        Приготовить клёцки: рис залить горячей водой и варить 10 минут.
·        Воду слить, залить рис горячим молоком.
·        Добавить 10 г сахара, варить при слабом кипении под закрытой крышкой 20 минут.
·        Готовую горячую вязкую кашу перемешать и выложить ровным слоем толщиной 1,5 см на смоченное кипячёной водой блюдо. Охладить.
·        Нарезать небольшими кусочками.
·        В тёплый или холодный яблочный суп положить рисовые клёцки.
  Очень вкусен суп с клёцками из риса и малинового варенья (30 г), разведённого в стакане горячей воды.

СУП ФРУКТОВЫЙ СО «СНЕЖКАМИ».


Нам потребуется:
-1 л воды
-300 г яблок, абрикосов, крыжовника, сливы
-цедра лимона
-1 столовая ложка картофельного крахмала
-2 яичных белка
-соль на кончике ножа
-1 чайная ложка сахарной пудры
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Очищенные от косточек фрукты варить в воде с сахаром, добавив цеедру лимона.
·        Когда фрукты станут мягкими, ложкой опустить в суп клёцки из взбитых белков и варить 3 минуты.
·        Вынуть клёцки шумовкой и разложить в порционную посуду.
·        Суп загустить крахмалом, разведённым холодной водой.
·        Довести до кипения, охладить.
·        Разлить суп в порционную посуду.
  Если клёцки из яичных белков не перегреть, то они будут лёгкими, воздушными, подобно «снежкам».

СУП ИЗ ЯГОД С ЛИСТЬЯМИ КЛУБНИКИ.


Нам потребуется:
-1 л кефира
-1 л воды
-1 стакан свежей клубники
-100 г творога
-1/2 стакана рубленых листьев клубники
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Молодые листья клубники промыть, нарубить и залить стаканом горячей воды.
·        Довести до кипения, охладить.
·        Добавить протёртый творог, промытые ягоды клубники, кефир.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,297,болезни,138,ваше право,66,веселые истории,118,вкусная еда,460,вторые блюда,167,гадания,40,дача,137,дела домашние,52,десерты,38,диеты,210,долой лишний вес,110,дом,285,дом и дача,589,домашние напитки,39,домашние питомцы,67,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,54,запеканки,18,здоровье,390,здоровье и красота,631,зеленая аптека,98,знаки зодиака,46,знаки судьбы,23,идеи подарков,32,каши,13,комнатные цветы,47,красота,243,кулинария,559,легенды о цветах,33,лечебное питание,103,любопытные факты,111,наблюдения,114,народная медицина,158,национальная кухня,37,Новости сайта,2,обереги и талисманы,52,обряды,308,отдых,25,полезные советы,235,постные блюда,23,приметы,112,приметы и гадания,1034,садовые цветы,46,салаты,62,семейные даты,398,семья,97,супы,33,тесты,63,уход за волосами,60,уход за лицом,106,уход за телом,87,уход за цветами,42,уютный дом,44,цветы,166,что делать,70,это интересно,925,юмор,414,
ltr
item
Обо всем понемногу: Готовим обед: фруктовые супы
Готовим обед: фруктовые супы
https://2.bp.blogspot.com/-BmCLG4TcLaI/W2GtuY_ltTI/AAAAAAAAUN0/UfffqKjcTEcVk2G5E4RFhEVUlzCENaSRACLcBGAs/s640/9e788fa618c425d486e57a93c6b126e5_8815.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-BmCLG4TcLaI/W2GtuY_ltTI/AAAAAAAAUN0/UfffqKjcTEcVk2G5E4RFhEVUlzCENaSRACLcBGAs/s72-c/9e788fa618c425d486e57a93c6b126e5_8815.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2018/08/blog-post.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2018/08/blog-post.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ SEARCH ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание