Нам потребуется: -400 г свинины -3 столовые ложки муки -зелень петрушки -зелёный лук -1 яйцо -соль, чёрный молотый перец по вкусу -3 столовых ложки яд
Нам потребуется:
-400 г свинины
-3 столовые ложки муки
-зелень петрушки
-зелёный лук
-1 яйцо
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
-3 столовых ложки ядер абрикоса
-25 г сливочного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Мясо нарежьте на
порционные ломтики.
·
Посолите и
поперчите.
·
Ядра абрикоса
разотрите в кофемолке.
·
Зелень мелко
нарежьте. Нам понадобится по 1 столовой ложке петрушки и зелёного лука.
·
Яйцо слегка
взбейте вилкой.
·
Добавьте соль,
перец, нарезанную зелень ядра абрикоса.
·
Обваляйте кусочки
свинины в муке.
·
Обмакните в
льезон.
·
Выложите на
сковороду, смазанную сливочным маслом.
·
Обжаривайте с
двух сторон до готовности.
КОММЕНТАРИИ