Для чистки алюминиевой посуды взять несколько капель нашатырного спирта, 10 г аптечной буры и один стакан воды. Этим раствором нужно покрыть поверхнос
АЛЮМИНИЕВАЯ ПОСУДА.
·
Для чистки
алюминиевой посуды взять несколько капель нашатырного спирта, 10 г аптечной
буры и один стакан воды. Этим раствором нужно покрыть поверхность, затем
протереть тряпкой через полчаса.
·
Если стенки алюминиевой
посуды почернели, то восстановить их цвет можно, протерев потемневшие места
кусочком ткани, смоченной в слабом растворе уксуса, после чего хорошо промыть
посуду водой.
ЭМАЛИРОВАННАЯ ПОСУДА.
·
Чтобы новая
эмалированная кастрюля служила дольше, нужно прокипятить в ней подсоленную
воду: 5 чайных ложек на 1 л воды.
·
Эмалированная
кастрюля прослужит намного дольше, если перед первым употреблением налить в неё
воду до краёв, довести до кипения и дать остыть.
·
Не рекомендуется
лить в горячую эмалированную кастрюлю холодную воду и, наоборот, в холодную
посуду – кипяток. От этого трескается эмаль.
·
Чтобы отмыть
эмалированную посуду от остатков подгоревшей пищи, нужно вскипятить в ней воду
со щепоткой питьевой соды.
·
Эмалированную
посуду можно чистить мелкой солью, нанесённой на кусочек влажной ткани.
·
Пригоревшую
кастрюлю нужно наполнить солёной водой и оставить на ночь. Наутро раствор соли
в кастрюле вскипятить, после чего дно легко очистится.
·
Кожуру от яблок и
груш положить в кастрюлю, потемневшую изнутри, и проварить. Цвет восстановится
и исчезнет накипь.
·
Если в кастрюле
пригорело молоко, нужно взять пачку таблеток активированного угля, добавить в
кастрюлю, залить водой и оставить на 20 минут. После помыть кастрюлю – гарь
легко отойдёт.
ПОСУДА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ.
·
Если на посуде из
нержавеющей стали появились пятна, нужно смазать их любым жиром, оставить на
несколько минут и затем тряпочкой, смоченном в нашатырном спирте, тщательно
протереть.
·
Чтобы удалить
налёт, оставленный жёсткой водой, нужно отполировать нержавейку чистой сухой
тряпкой.
·
Стойкие пятна
следует оттирать тряпкой, смоченной неразбавленным уксусом или использовать для
ухода специальную полироль.
·
Нельзя применять
для ухода за нержавейкой металлические мочалки и абразивные порошки, а после
мытья её надо вытереть насухо для предотвращения появления следов от высохших
капель воды.
СКОВОРОДА.
·
Чтобы новая
сковорода дольше служила, и пища в ней не подгорала, нужно прокалить её с
жиром, а затем протереть крупной солью.
·
Чтобы удалить с
тефлоновой сковороды потёки перегоревшего масла, нужно налить в сковороду ½
стакана воды и растворить в ней 2 столовые ложки разрыхлителя для теста.
Довести воду почти до кипения, дать остыть, а затем вымыть стенки мягкой
тряпочкой.
·
Алюминиевая
сковорода заблестит как новая, если прокипятить её в таком составе: на ведро
подогретой воды нужно добавить 100 г конторского силикатного клея,
предварительно растворенного в воде, и 100 г кальцинированной соды. В этом
растворе кипятить сковороду 30-40 минут в зависимости от толщины налёта. Когда
он размягчится и будет легко отделяться от стенок, промыть сковороду в чистой
воде тряпкой или жёсткой щёткой. Нужно, чтобы при кипячении сковорода была
погружена в воду полностью, иначе на выступающих из воды частях останутся
некрасивые полосы.
·
Рыбный запах со
сковородок исчезнет, если протереть их чуть подогретой солью и сполоснуть.
·
Перед тем, как
готовить пищу, слегка нагреть сковороду и натереть дно с наружной стороны
мылом. Тонкая плёнка мыла предотвратит образование копоти, которую так трудно
отскоблить.
·
Если чугунная
сковорода покрылась ржавчиной, нужно поставить её вверх дном на решётку в
духовку, включить максимальную температуру и открыть окна, так как из духовки
будет идти сильный запах. Через два часа вынуть сковороду из духовки и дать остыть.
остатки ржавчины удалить металлической мочалкой.
·
Чтобы удалить
нагар со сковороды, нужно положить её в таз с раствором из воды и винного
уксуса в пропорции 1:1. Добавить 1 столовую ложку средства для мытья посуды и
оставить на 4 часа. Вынуть и протереть поверхность начисто жёсткой щеткой.
·
Чтобы создать на
чугунной сковороде антипригарное покрытие, нужно смазать её изнутри
рафинированным растительным маслом, поставить вверх дном на решётку в духовке и
прокалить в течение часа при температуре 180оС. масло прикипит к
чугуну и создаст антипригарное покрытие.
КОММЕНТАРИИ