Сегодня я предлагаю приготовить вместе со мной эти вкусные пасхальные пирожки. Даже если вы не празднуете Пасху, этот рецепт вам всё равно понравится
Сегодня я предлагаю приготовить вместе со
мной эти вкусные пасхальные пирожки. Даже если вы не празднуете Пасху, этот
рецепт вам всё равно понравится.
Нам потребуется:
-4 яйца
-100 г сметаны
-1 стакан муки
-1/2 чайной ложки соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Яйца отварить
вкрутую. Чтобы скорлупки при варке не потрескались и содержимое яиц не вытекло,
добавьте в воду соль. Варить яйца вкрутую нужно не менее 10 минут.
·
Готовые яйца
остужаем и очищаем от скорлупы. Чтобы яйца хорошо очистились, залейте их
холодной водой и дайте остынуть, не сливая воду.
·
Из муки, сметаны
и соли замешиваем тесто.
·
Делим его на
кусочки по количеству яиц.
·
Каждый кусочек
теста раскатываем в тоненькую лепёшку.
·
На середину лепёшки выкладываем яйцо.
·
Заворачиваем яйцо
в лепёшку.
·
Подготовленные
таким образом пирожки кладём на противень, смазанный маслом. Сверху можно смазать яйцом, по желанию.
·
Разогреваем
духовку до 180оС и выпекаем наши кокурки до аппетитной румяной
корочки примерно 35-40 минут.
·
Выкладываем на
тарелку. Подаём горячими.
·
Приятного
аппетита!
КОММЕНТАРИИ