Помидоры спряными травами украсят не только праздничный стол, но и будут вашим любимым повседневным блюдом
Нам потребуется:
-1 большой помидор
-1 болгарский перец
-3 яйца
-2 дольки чеснока
-пучок петрушки
-пучок зелёного лука
-пучок укропа
-щепотка соли
-растительное масло для жарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Помидор нарезать
ломтиками.
·
Перец нарезать
соломкой.
·
Чеснок мелко
порубить.
·
На разогретую
сковороду с растительным маслом выложить подготовленные овощи и тушить 15 минут
на слабом огне.
·
Нашинковать
зелень.
·
В отдельной
посуде взбить яйца с солью.
·
Добавить
нарезанную зелень, перемешать.
·
Вылить полученную
смесь в сковороду с тушеными овощами.
·
Перемешать и
довести до готовности на слабом огне в течение 5 минут.
·
Перед подачей на
стол блюдо охладить.
КОММЕНТАРИИ