Готовим обед: суп-крем из зелёного горошка


  Этот лёгкий и в то же время сытный суп вполне подойдёт для диетического питания. Особенно полезным он будет тем, у кого заболевания желчного пузыря и печени. Единственное условие – суп не нужно солить и добавлять специи. Лично я готовлю его довольно часто. Варю на обед и с удовольствием ем в течение дня и на ужин – такая своеобразная разгрузка.


Нам потребуется:
-1,5 л воды
-200 г говядины
-200 г зелёного горошка, замороженного или консервированного
-1 чайная ложка сливочного масла
-4 столовые ложки сливок
-1 яйцо
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Наливаем воду в кастрюлю, кладём мясо и варим до готовности примерно часа полтора.


·        Процеживаем через марлю.
·        Часть бульона отливаем в другую кастрюлю, засыпаем зелёный горошек и тушим его до готовности. Я варю суп из консервированного горошка, его я кипячу около 25 минут.


·        Горячим протираем через сито или пюрируем блендером.


·        На сковороду выкладываем часть сливочного масла и поджариваем на нём муку.


·        Разводим бульоном, помешивая, даём закипеть.


       Говядину нарезаем мелкими кусочками.


·        Соединяем мучную смесь с протёртым горошком, остальным бульоном, добавляем говядину. Доводим до кипения.


·        Сливки смешиваем с яйцом и оставшимся сливочным маслом.


·        В процессе кипения заправляем суп смесью, постоянно помешивая. 


·        Кипятим 2 минуты и снимаем с огня.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,289,болезни,126,ваше право,60,веселые истории,112,вкусная еда,455,вторые блюда,164,гадания,39,дача,128,дела домашние,51,десерты,38,диеты,197,долой лишний вес,104,дом,275,дом и дача,560,домашние напитки,38,домашние питомцы,62,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,53,запеканки,18,здоровье,358,здоровье и красота,577,зеленая аптека,89,знаки зодиака,46,знаки судьбы,23,идеи подарков,32,каши,13,комнатные цветы,44,красота,220,кулинария,553,легенды о цветах,30,лечебное питание,96,любопытные факты,107,наблюдения,109,народная медицина,146,национальная кухня,36,Новости сайта,2,обереги и талисманы,50,обряды,295,отдых,25,полезные советы,220,постные блюда,23,приметы,106,приметы и гадания,971,садовые цветы,44,салаты,62,семейные даты,363,семья,95,супы,33,тесты,60,уход за волосами,55,уход за лицом,95,уход за телом,80,уход за цветами,40,уютный дом,42,цветы,156,что делать,67,это интересно,886,юмор,400,
ltr
item
Обо всем понемногу: Готовим обед: суп-крем из зелёного горошка
Готовим обед: суп-крем из зелёного горошка
https://1.bp.blogspot.com/-kBAqb6pu5lg/WrsiccL9tQI/AAAAAAAANoc/aqZquFIkqV4oj_9xehmD9oUNYN7iW_QFQCLcBGAs/s640/IMG_20180328_133957.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-kBAqb6pu5lg/WrsiccL9tQI/AAAAAAAANoc/aqZquFIkqV4oj_9xehmD9oUNYN7iW_QFQCLcBGAs/s72-c/IMG_20180328_133957.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2018/03/blog-post_28.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2018/03/blog-post_28.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ ПОИСК ПО САЙТУ ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание