Слойки с сыром я готовлю очень часто. Мне кажется, нет ничего проще этого блюда. На его готовку уходит всего несколько минут, зато какими пышными,
Слойки с сыром я готовлю очень часто. Мне кажется, нет ничего проще этого блюда. На его
готовку уходит всего несколько минут, зато какими пышными, душистыми и
красивыми получаются слойки, а главное, очень вкусными.
Нам потребуется:
-слоёное тесто
-1 яйцо
-100 г сыра
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Пласт слоёного
теста разморозить и тонко раскатать.
·
Разрезать тесто
на квадраты со стороной примерно 10 см.
·
Сыр нарезать
широкими ломтиками и разложить в середину каждого квадрата теста.
·
Отделить желток от
белка и смазать желтком края квадратиков теста кулинарной кисточкой.
·
Свернуть
квадратики конвертом. Края склеить, чтобы они не расползлись при выпечке.
·
Выложить слойки
на противень.
·
Смазать сверху желтком.
·
Выпекать в
горячей духовке полчаса. Готовые слойки горячими выложить на блюдо.
КОММЕНТАРИИ