К праздничному столу предлагаю приготовить это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Заметьте, здесь нет надобности добавлять соль – вино
К праздничному столу предлагаю приготовить
это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Заметьте, здесь нет
надобности добавлять соль – вино в сочетании с солёными маслинами придаёт блюду
приятную кислоту и восхитительный вкус.
Нам потребуется:
-4 полоски филе куриной грудки
-2 столовых ложки растительного масла
-1 луковица
-2 зубчика чеснока
-100 г белого вина
-3 помидора
-100 г маслин без косточек
-шалфей
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Обжарить грудки с
обеих сторон на растительном масле до румяной корочки.
·
Лук нарезать
полукольцами.
·
Чеснок нарезать
мелкими кусочками.
·
Добавить к грудке
лук и чеснок. Жарить 5 минут.
·
Влить вино и дать
закипеть.
·
С помидоров снять
кожицу и протереть. Кожицу можно не снимать, а просто натереть помидоры на тёрке.
Тогда мякоть протрётся, а кожица останется у вас в руках.
·
Добавить
протёртые помидоры, закрыть крышкой и тушить на среднем огне 15 минут.
·
Добавить маслины,
посыпать шалфеем и тушить ещё 10 минут.
·
На гарнир отлично
подойдёт отварной рис.
·
Выложите на блюдо
отварной рис, залейте соусом и выложите сверху грудки.
·
Приятного
аппетита!
КОММЕНТАРИИ