К любому празднику станет украшением стола эта нехитрая и простая в изготовлении закуска - фаршированные яйца со свеклой и сельдью
К любому празднику станет украшением стола
эта нехитрая и простая в изготовлении закуска.
Нам потребуется:
-100 г филе сельди
-4 вареных яйца
-1 вареная свекла
-1 луковица
-3 столовых ложки майонеза
Для маринада:
-100 мл воды
-1 столовая ложка сахара
-2 столовых ложки винного или яблочного
уксуса
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Приготовить
маринад: смешать в миске воду, уксус и сахар.
·
Лук мелко
нарезать и высыпать в маринад.
·
Оставить лук
мариноваться на полчаса.
·
Свеклу натереть
на мелкой терке.
·
Яйца разрезать
пополам и вынуть желтки.
·
Слить маринад с
лука.
·
Смешать размятые
желтки, свеклу, маринованный лук и майонез.
·
Половинки яиц
нафаршировать начинкой.
·
Выложить на блюдо
и сверху на каждое яйцо положить ломтик сельди.
·
Украсить блюдо по
желанию.
КОММЕНТАРИИ