Сегодня мы будем вместе с Омелией готовить куриные котлеты рубленные. Готовить для них фарш нужно заранее, часов за 2-3 до жарки, потому что смесь дол
Сегодня мы будем вместе с Омелией готовить куриные котлеты рубленные. Готовить для них фарш нужно заранее, часов за 2-3 до жарки, потому что смесь должна постоять в холодильнике.
Нам потребуется:
-1 куриная грудка
-1 пучок зеленого лука
-1 столовая ложка кукурузного крахмала
-1 яйцо
-1 столовая ложка майонеза
-1 сладкий перец
-растительное масло для жарки
-соль и черный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Грудку нарезаем
на мелкие кусочки.
·
Зеленый лук мелко
шинкуем.
·
Сладкий перец
нарезаем мелкими кусочками.
·
Нарезанную грудку
выкладываем в миску.
·
Туда же добавляем
яйцо, крахмал, майонез, лук и перец.
·
Все перемешиваем.
·
Солим и перчим по
вкусу, размешиваем еще раз.
·
Ставим на
несколько часов в холодильник.
·
Достаем из
холодильника.
·
Разогреваем на
сковороде растительное масло.
·
Ложкой
выкладываем смесь на сковороду.
·
Обжариваем с двух
сторон до поджаристой корочки.
·
Их можно подать
как самостоятельное блюдо, а можно приготовить гарнир: пюре из картофеля,
гречку или рис.
А теперь предлагаю посмотреть ролик с этим рецептом от Омелии:
А теперь предлагаю посмотреть ролик с этим рецептом от Омелии:
