Для приготовления шоколадного мусса со сливками нам потребуется: -100 г йогурта -300 г обезжиренного творога -1,5 столовой ложки какао -3 столовых лож
Нам потребуется:
-100 г йогурта
-300 г обезжиренного творога
-1,5 столовой ложки какао
-3 столовых ложки сахара
-1/2 пакетика ванилина
-10 г желатина
-взбитые сливки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Взбить йогурт,
какао, сахар и творог до однородного состояния.
·
Растворить
желатин согласно инструкции и тонкой струйкой ввести в творожную массу.
·
Добавить ванилин
и снова слегка взбить до однородной консистенции.
·
Разлить мусс по
креманкам или широким бокалам и поставить в холодильник на 3 часа для застывания.
·
Украсить застывший мусс
взбитыми сливками.
